1

Этап 1

Найти место размещения

2

Этап 2

Брендбук

3

Этап 3

Оборудование

4

Этап 4

Документы

5

Этап 5

Разработка меню

6

Этап 6

Поставщики продуктов (готовой еды)

7

Этап 7

Открытие

1

Этап 1

Найти место размещения

2

Этап 2

Брендбук

3

Этап 3

Оборудование

4

Этап 4

Документы

5

Этап 5

Разработка меню

6

Этап 6

Поставщики продуктов (готовой еды)

7

Этап 7

Открытие

06 апреля 2015 30 июня 2015
Цель завершена 12 июля 2015

Автор цели

Бизнес и Финансы

Открыть кофейню формата "кофе с собой"

Открыть сеть мини-кофеен в Екатеринбурге.

Вложения до 350 000 рублей в одну точку. Франшизой пользоваться не планирую, поскольку считаю это лишней тратой средств.

Есть собственные дизайнеры, аналитики и огромный опыт управления и раскрутки (БМ, резонанс и тд). Да, будет не легко, будем учиться на своих ошибках и перенимать опыт конкурентов (или друзей) :)

ИП уже зарегистрировано, поэтому лишняя головная боль уже снята, так же выбрано название. С названием был самый сложный выбор, поскольку кофеен уже масса и иногда фантазии не хватает )))

Ну что погнали:)

 Критерий завершения

Открытая кофейня

 Личные ресурсы

https://vk.com/evgenykarasev

  1. Найти место размещения

    Ищем место для размещения кофейни. ТЦ, БЦ, проходные места.

  2. Брендбук

    Создание логотипа, визуализации кофейни, стаканов

  3. Оборудование

    Приобрести

    1. Торговое оборудование

    2. Кофемашина

    3. Кофемолка

    4. Холодильник

    5. Ноутбук

  4. Документы

    Т.к. ИП уже открыто, необходимо поменять коды деятельности и решить вопросы в надзорами.

  5. Разработка меню

  6. Поставщики продуктов (готовой еды)

    Исходя от места:

    1. Салаты

    2. Пончики

    3. Чизкейк

    4. Роллы (как МД)

    5. Булочки

    6. Маффины

  7. Открытие

    Продумать акцию на открытие: Типа: плати сколько хочешь или

  • 4622
  • 06 апреля 2015, 15:53
Регистрация

Регистрация

Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация через соцсети
Вход на сайт

Входите.
Открыто.

Еще не зарегистрированы?
 
Войти через соцсети
Забыли пароль?