Заготовки на зиму

Этой зимой подсели мы на домашние заготовки. Съели почти все запасы невестки)

Когда-то давно мамы и бабушки варили варенье, компоты, солили огурчики, квасили капустку, солили грибочки, делали повидло, кабачковую икру, лечо, хреновину, аджику и т.д. Последнее время заготовки отошли в сторону, с появлением в хозяйстве морозильных камер, стало проще морозить, чем варить, закатывать банки и т.п.

В этом году я решила возобновить традицию в моей семье на заготовку вкусняшек на зиму.

Из минусов: мой маленький почти мизерный опыт в этом отношении.

Из плюсов: азарт, желание, книги с рецептами, и поддержка моих любимых мужчин.