Цель заброшена
Автор не отписывался в цели 9 лет
Путь Итамаэ
Очень люблю японские суши, роллы и т.п., а потому частенько именно покупаю такую еду, однако это не дешево, да и качество раз на раз не приходится. Есть четкое желание научится готовить эти вкусности самому
Критерий завершения
Приготовить 10 разновидностей
Личные ресурсы
Время, деньги
Экологичность цели
Вкусная и здоровая пища, повод для радости
-
Теория
Надо как следует изучить вопрос, ингредиентов, инструментов, рецепты, способы приготовления и так далее...
-
Немного терминологии
-
Выбрать 10 рецептов
-
Обучающие материалы
-
-
Инструментарий
Просто список необходимого (может пополнятся)
-
Бамбуковый коврик
-
Пищевая пленка
-
Набор посуды
-
-
Ингридиенты
Покупка\использование необходимых продуктов
-
Основной набор (нори, рис, уксус, васаби, соус, имбирь)
-
Для рецепта 1, 2 (зелёный лук, сыр "Филадельфия", Лосось, огурец)
-
Для рецепта 3, 4 (икра лосося, огурец, сыр "Филадельфия", укроп)
-
Для рецепта 5, 6
-
Для рецепта 7, 8
-
Для рецепта 9, 10
-
-
Приготовление 10 рецептов
-
1 - Классический Хосомаки
-
2 - Филадельфия
-
3 - Импровизированные Хосомаки с икрой
-
4 - Сакетизи с икрой
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением
