1

Step 1

Гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)

2

Step 2

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

3

Step 3

Горячий шоколадный пай

4

Step 4

Маффины с яблоками

5

Step 5

Антрекот по‑бретонски

6

Step 6

Суп вишисуаз (Vichyssoise)

7

Step 7

Нормандский грушевый пирог

8

Step 8

Киш лорен (quiche lorraine)

9

Step 9

Свиная отбивная с шалфеем и сливками

10

Step 10

Профитроли ( profiterole)

11

Step 11

Куриное фрикасе с уксусом и зеленью

12

Step 12

Кролик с розмарином

13

Step 13

Соус тартар ( sauce tartare)

14

Step 14

Салат нисуаз (salade niçoise)

15

Step 15

Круассаны с омлетом а‑ля Аньес Сорель

16

Step 16

Суп из чечевицы с вермишелью

17

Step 17

Утка в апельсиновом соусе (Canard à l'Orange)

18

Step 18

Творожные шарики

19

Step 19

Рыба с овощами по‑провански

20

Step 20

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

1

Step 1

Гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)

2

Step 2

Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

3

Step 3

Горячий шоколадный пай

4

Step 4

Маффины с яблоками

5

Step 5

Антрекот по‑бретонски

6

Step 6

Суп вишисуаз (Vichyssoise)

7

Step 7

Нормандский грушевый пирог

8

Step 8

Киш лорен (quiche lorraine)

9

Step 9

Свиная отбивная с шалфеем и сливками

10

Step 10

Профитроли ( profiterole)

11

Step 11

Куриное фрикасе с уксусом и зеленью

12

Step 12

Кролик с розмарином

13

Step 13

Соус тартар ( sauce tartare)

14

Step 14

Салат нисуаз (salade niçoise)

15

Step 15

Круассаны с омлетом а‑ля Аньес Сорель

16

Step 16

Суп из чечевицы с вермишелью

17

Step 17

Утка в апельсиновом соусе (Canard à l'Orange)

18

Step 18

Творожные шарики

19

Step 19

Рыба с овощами по‑провански

20

Step 20

Тушеные говяжьи ребра в красном вине

14 July 2015 14 September 2015
Goal completed 6 June 2016
Knowledge & Skills

Освоение французской кухни

Решила вынести в отдельную цель. Уж очень люблю Францию, в частности, и за ее кухню.

 Goal Accomplishment Criteria

Я умею готовить 20 блюд французской кухни

  1. Гратен Дофинуа (Gratin Dauphinois)

  2. Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

  3. Горячий шоколадный пай

  4. Маффины с яблоками

  5. Антрекот по‑бретонски

  6. Суп вишисуаз (Vichyssoise)

  7. Нормандский грушевый пирог

  8. Киш лорен (quiche lorraine)

  9. Свиная отбивная с шалфеем и сливками

  10. Профитроли ( profiterole)

  11. Куриное фрикасе с уксусом и зеленью

  12. Кролик с розмарином

  13. Соус тартар ( sauce tartare)

  14. Салат нисуаз (salade niçoise)

  15. Круассаны с омлетом а‑ля Аньес Сорель

  16. Суп из чечевицы с вермишелью

  17. Утка в апельсиновом соусе (Canard à l'Orange)

  18. Творожные шарики

  19. Рыба с овощами по‑провански

  20. Тушеные говяжьи ребра в красном вине

  • 2131
  • 14 July 2015, 10:45
Sign up

Signup

Уже зарегистрированы?
Quick sign-up through social networks.
Sign in

Sign in.
Allowed.

Not registered yet?
 
Log in through social networks
Forgot your password?