Я вывел кафе и отель на выручку в 30 000 рублей и наладил автономную работу

Согласовать план развития кафе

1. 1д Сделать 3д модель обновления зала кафе

2. 1д Сделать расчет затрат на обновление интерьера кафе

3. Собрать коллекцию картинок и образов, записать все идеи изменений

4. 1д Составить новую концепцию заведения с описанием и приложенными скетчами и 3д рендером

5. Посмотреть все рекомендованные Декстримом заведения Ижевска

6. Съездить в гости к Сливе и пообщаться по кафе

7. 60м Согласовать проект развития кафе и бюджет на новый интерьер с Витей, Светой и Денисом

Ввести новое меню высокого уровня в новой посуде

1. Ввести в меню 8 новых салатов от повара Руслана

2. Ввести меню завтраков состоящее из 2-х завтраков

3. Ввести мангальное меню состоящее из 6 мясных блюд приготавливаемых на костре

4. Ввести свежевыпеченный хлеб - 2 вида

5. Ввести суп Куллама

6. Провести ревизию регулярных "Вторых блюд", изменить и улучшить

7. Попробовать примеры полуфабрикатов Руслана и просчитать их рентабельность для нас

8. Подать объявление на партнерство с шашлычником и обсудить варианты

9. Ввести чайную карту с натуральными чаями в новой посуде

Настроить кампании в Директе, объявления на Авито и объявления гостиницы на всех досках отелей

1. Настроить кампании гостиницы в Директе

2. 30м Добавить информацию по акции в рекламу на Яндекс Директ

3. Зарегистрировать отель на всех досках объявлений (tripadvisor)

Ввести ревизию бара и кухни под ежедневный контроль

1. 1д Провести консультацию по Айтиде по ревизии кухни

2. 1д Завести составы блюд в базу

3. 1д Завести в базу все остатки на кухне и сделать ревизию

4. 1д Утвердить 5 типов обедов сотрудников сервиса, бесплатных завтраков отеля и завести их в базу

5. 15м Сделать отдельную проксимити карту для обедов сотрудников автосервиса и дать указание барменам

6. Утвердить учет питания сотрудников кафе

Модернизировать сайт гостиницы

1. 1д Добавить информацию об акции "Номер за 850 рублей" на сайт гостиницы

2. 30м Подправить название и основные настройки сайта гостиницы

3. Установить метрику на сайт гостиницы

4. Добавить бесплатные завтраки на сайт гостиницы

5. 30м Сделать бронирование на сайте гостиницы

6. Сделать оплату по картам на сайте гостиницы

7. 1д Добавить фото снаружи, фото кафе, фото Робота на сайт гостиницы

8. 1д Добавить приложение Jivosite на сайт гостиницы

9. 1д Добавить приложение "Заказать звонок" на сайт гостиницы

10. 1д Добавить приложение "Вы на сайте уже 40 секунд..." на сайт гостиницы

Повысить привлекательность территории

1. 1д Сделать освещение фасада общественного туалета

2. Покрасить большого Робота

3. Убрать сидячего Робота с кафе

4. Сделать иллюминацию большого Робота

5. Выровнять заезд после того как он высохнет

Сделать ремонт в зале кафе

Открыть уютную веранду кафе на 30 мест

Ввести акцию "Скидка на повторное посещение гостиницы"

1. 30м Придумать варианты скидок на повторные посещения

Организовать эффективную работу разнорабочего

1. 1д Сделать большой подробный план-список работ для разнорабочего

Ввести акцию “Водитель автобуса кушает бесплатно”

1. 30м Забрать таблички на дорогу на Джипе с Печати Вывески

2. 30м Подобрать трубы для 4 табличек

3. 5м Покрасить трубы и закрепить на них 4 таблички

4. 1д Взять в аренду ямобур и пробурить 4 дырки

5. 1д Установить 4 таблички с рекламой акции "Водители" и "Бесплатный туалет"

6. Изготовить 100 визиток по акции водителей автобусов

7. (Собрание) Проинструктировать всех барменов по акции водителей автобусов

8. 1д №1 Раздать 30 визиток по акции водителей автобусов

9. 1д №2 Раздать 30 визиток по акции водителей автобусов

10. 1д №3 Раздать 30 визиток по акции водителей автобусов

Ввести акцию “Бесплатный чай и кофе таксистам”

1. 1д Закуп на оптовой базе: чай, кофе, сахар, стаканы, ложечки для акции таксистов

2. 30м Повесить условия акции в зале кафе

3. 30м Изготовить 500 визиток по акции таксистам

4. (Собрание) Проинструктировать всех барменов по акции таксистов

5. 1д Раздать 500 визиток по акции таксистов

6. 60м Заказать 250 визиток с акцией отеля 850 рублей и рекламой Люкса