Здоровое питание

С раннего детства у меня атопический дерматит, причины которого кроются где-то глубоко и по большей части из-за питания. Лет до пяти я совсем не ела сладкого и прочих аллергенов; в школьные годы диету пустила на самотек, и теперь даже не знаю, на что именно организм реагирует высыпаниями.

В университете начала интересоваться другими диетами, уже для похудения, еще полгода была вегетарианкой. И поняла, что ненаучный подход чреват последствиями. Ничего глобального не произошло, в целом я так же здорова, но хочется, наконец, разобраться в фактах.

Уверена, что здоровье зависит от того, что мы едим. А как зависит - в этом и предстоит разобраться.