Преобразовать Таймшоп в бизнес с капитализацией более 3 000 000 рублей
увеличить выручку до 300 000 рублей в месяц
создать автономную систему управления процессом - программы учета посетителей, расчет посещаемости по дням, по часам, по месяцам; учета потребления продуктов; расчет зп работников по отработанным часам, объективная система оценки качества работы работников и соответствующая этому шкала выплаты зп.
увеличить проходимость до 100 человек в день в будни и 150 в пт и сб
увеличить узнаваемость бренда до 90% среди целевой аудитории
четкое позиционирование бизнеса
доделать интерьер до грандиозного завораживающего результата
преобразовать территорию вокруг кафе
сделать место сверх заметным
привести в порядок бухгалтерский учет и взаимодействие с налоговой
Критерий завершения
равноценные критерии
таймшоп продан по цене более 3 000 000 рублей
я получаю к распределению более 100 000 рублей в месяц
мы продаем концепцию по франшизе
-
четкое позиционирование бизнеса
Определить, прежде всего для себя, чем является таймшоп. Сформулировать описание бизнес-проекта, которое можно рассказать неосведомленному человеку за 30 секунд. Человек должен в точности понять, в чем суть бизнеса, его отличительные характеристики, его преимущества перед другими кафе и досуговыми центрами. Написать план по достижению этого положения. -
объективная система оценки качества работы работников и соответствующая этому шкала выплаты зп.
Прописать все обязаности персонала на бумаге. по одному экземпляру выдать работникам и дать им подписать. создать шкалу штрафов, где прописаны все действия работников. четко обозначить появление работников в кафе вне рабочего времени. должны они платить или нет. могут они есть или нет. ограничить возможность употребления продуктов работниками научить улыбаться работников. создать график, который так же рассчитывает зп -
программа учета потребления продуктов и их наличия
на ноутбуке после фотографий создать программу учета всех продуктов, которые появляются в кафе. должны учитывать вновь прибывшие продукты. стоимость продуктов. их наличие "на складе" количество порций из продуктов в наличии учет каждой порции сигнал на мобильный или сигнал на экране монитора при подходе какого-либо продукта к нулю -
маркетинговый план на 1 год
после определения размеров долгов, прогноза заработка - составить маркетинговый план на 1 год. в плане должны быть прописаны мероприятия по достижению большей узнаваемости, бюджет. запланированы мероприятия на год вперед. год разбит на 12 этапов. в каждом этапе долгосрочные цели, которые прописываются уже сегодня каждый этап разбит еще на 2 этапа - по 14 дней каждый сегодня прописываются мероприятия на следующий этап, т.е. на период через 14 дней. в каждом подэтапе (двухнедельном цикле) есть возможность вставлять неожиданные мероприятия, др, и прочая мишура -
привести в порядок бух учет
прочитать две книги о бух учете создать полноценный учет всех приходящих и уходящих денег. учет всех долгов, зп, закуп и прочее. привести учет в соответствие с законодательством -
статистика посещаемости по месяцам, дням, часам
создать статистику по уже отработаным месяцам. на основе опыта и маркетингового плана создать прогноз посещаемости на ближайший год, в соответствии с планом 100 человек в будни, 150 в пт и сб -
создать проект "мой тамшоп" в вк
проект на странице паблика таймшопа или на отдельной странице суть в том, чтобы каждый работник был описан на этой странице. его фото, и несколько данных о человеке. идея в том, чтобы люди становились более лояльными к каждому работающему в кафе. и в тоже время, чтобы посетители становились цензорами действий работников. все без исключения подвергаются необходимости присутствовать на странице проекта "май таймшоп"
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением
