Идеальные сырники

Я, стыдно признаться, девушка, которая совершенно не умеет готовить. Так как вечно слежу за фигурой, то готовлю редко и простые блюда : сварить, потушить, запечь. С сырниками я на Вы, так ещё и по предварительной записи. Буду исправляться!