Неделя без мяса
Муж пожелал исключить красное мясо и курицу из меню, но это не имеет отношения к вегетарианству (рыба, яйца, молоко остаются). Ситуация осложняется тем, что из-за приступов изжоги нельзя использовать острые специи, разрыхлители, кислые фрукты и ягоды, лимонный сок, поджарки и вообще слишком жирные продукты.
Задача: раз в 1-2 дня готовить блюда, полностью удовлетворяющие этим условиям.
Буду рада советам в этом направлении.
Критерий завершения
В меню полностью отсутствует говядина, свинина, курятина и другие привычные мясные продукты и производные из них
Личные ресурсы
1-2 часа на готовку, 30 минут на поиск рецепта, 40 минут на поиск и закупку необходимых продуктов почти каждый день.
Экологичность цели
Цель не совсем созвучна интересам, так как отнимает немало времени. С другой стороны, никогда не помешает расширить арсенал умений.
-
1 день блюдо на четверг
Меню дня:
оладьи из кабачков
салат капуста-морковь
морковная запеканка в мультиварке (на утро на работу)
-
2 день блюдо на пятницу
Меню дня:
горбуша в кляре в духовке
на утро - заложить в мультиварку пшеную кашу в соотношении 5 ст. жидкости на 1 ст. крупы
-
3 день блюдо на субботу
Уха из рыбных консервов
на утро - продолжение пшенной каши, если закончилась - манник
-
4 день блюдо на воскресенье
Гречневая каша с молоком
десерт, какой сам себе выберет (сгущенное молоко, шоколад, орехи)
-
5 день блюдо на понедельник
У мужа выходной. Поэтому меню в 2 этапа
утро - блины, какао,
Обед - суп масурдал для разнообразия или гороховый азиатский суп
ужин - картофель отварной, грибы в сметане (готовлю на два дня, поэтому двойная порция картофеля и грибов)
на ночь поставить шарлотку с яблоками в мультиварке
-
6 день блюдо на вторник
Второй выходной
Завтрак - шарлотка с яблоками
обед - картофельное пюре доедаем с грибами
ужин брокколи в кляре
на утро - рисовая каша в мультиварке
-
7 день - блюдо на среду
тушеная капуста
на утро - рис из мультиварки, продолжение
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением
