1

Step 1

Завтраки

2

Step 2

Салаты/закуски/аппетайзеры

3

Step 3

Супы

4

Step 4

Основные блюда - мясо, рыба или птица

5

Step 5

Основные блюда - гарнир

6

Step 6

Выпечка (несладкое мучное)

7

Step 7

Десерты

8

Step 8

Напитки

9

Step 9

Что можно сделать из овощей?

10

Step 10

Соусы к стейкам

1

Step 1

Завтраки

2

Step 2

Салаты/закуски/аппетайзеры

3

Step 3

Супы

4

Step 4

Основные блюда - мясо, рыба или птица

5

Step 5

Основные блюда - гарнир

6

Step 6

Выпечка (несладкое мучное)

7

Step 7

Десерты

8

Step 8

Напитки

9

Step 9

Что можно сделать из овощей?

10

Step 10

Соусы к стейкам

23 January 2017
Details Briefly

Goal abandoned

The author does not write in the goal 5 years 4 months 1 day

Goal author

Nadia

8 years old

Send message

Add to friends

Knowledge & Skills

Лучшие рецепты

Это не цель, а скорее список блюд с ссылками на рецепты, чтобы не растерять их:) Ну и заодно стимулировать себя на новые эксперименты!

Любителям кавказской и итальянской кухни - сюда! :))

  1. Завтраки

    1. Блинчики
    2. оладьи
    3. рисовая каша
    4. манная каша
    5. гоголь-моголь
    6. шакшука (яичница с помидорами)
    7. сырник (творожник)

  2. Салаты/закуски/аппетайзеры

    1. Столичный салат
    2. винегрет
    3. селедка под шубой
    4. Свекольный салат - именно так, с уксусом, орешками и без майонеза
    5. Морковный салат
    6. гранатовый браслет
    7. мимоза
    8. Фаршированные яйца
    9. Грузинский салат - любимейший салат с орехами и чесноком
    10. Капрезе
    11. Греческий салат - только без болгарского перца
    12. баклажановый рулет
    13. яично-майонезный салат ?
    14. нисуаз
    15. ----- дальше турецкие блюда:
    16. хумус (на турецком)
    17. картофельный салат с перцем (тр)
    18. турецкая долма из винограда (тур)
    19. салат из красных перцев (тур)
    20. салат из корня сельдерея (на турецком)
    21. салат из зеленой чечевицы (тур)
    22. gavurdağ salatası
    23. салат макаронный
    24. zy havuç tava
    25. тазе барбунья (тур)
    26. piyaz (tr)
    27. zy pırasa zy
    28. zy deniz börülcesi (салат из водорослей)
    29. acılı ezme
    30. haydari
    31. mercimek köftesi
    32. kısır

  3. Супы

    1. Чечевичный суп (+рис+томатная паста и --мята) (mercimek) - и его разновидность ezogelin
    2. Тыквенный суп
    3. Борщ - только сначала картошку, а потом капусту.
    4. вермишелевый
    5. дюшбере (аз)
    6. Окрошка/джаджик
    7. Довга- наиболее близко бабушкиному рецепту. Желательно найти больше зелени.
    8. Гаспачо
    9. грибной суп
    10. луковый суп
    11. ----дальше турецкие:
    12. яйла (тр)
    13. аналы-кызлы (тр)
    14. помидорный суп
    15. суп из красного перца
    16. тархана (тр)

  4. Основные блюда - мясо, рыба или птица

    1. Мясо с соусом бешамель
    2. куриный шницель
    3. говяжий шницель
    4. курица в горчично-медовом соусе
    5. котлета по-киевски
    6. шведская котлета
    7. мясо шатобриан в духовке - с горчичным соусом
    8. Плов сябзи (азербайджанская кухня)
    9. Сулу кефте (густой суп с фрикадельками)
    10. Долма из винограда (аз
    11. долма из винограда (тр) - отличается
    12. Из капусты (сладкие голубцы)
    13. Из баклажанов/помидоров/перцев
    14. Кягыт кябаб - мясо в конверте
    15. горох (нохут) с мясом
    16. турецкий вариант долмы из перцев
    17. ичли кофте (тр)
    18. измир кофте (тр)
    19. папаз яхни
    20. тас кебаб
    21. карныярык (баклажан в духовке с мясом)
    22. мясное тантуни в лаваше
    23. inegöl köfte

  5. Основные блюда - гарнир

    1. гратен из лука-порея
    2. картофель айдахо
    3. турецкий плов из риса
    4. плов из булгура
    5. тыквенный плов
    6. плов с укропом и пахлой (большие бобы?)
    7. макароны и соусы к ним:
    8. а) песто
    9. б) болоньезе
    10. в) грибной соус
    11. лапша по-тайски
    12. fırın mücver
    13. mantar pilaki
    14. плакья (fasulye pilaki) (тур) - фасоль с морковью и картошкой - подается холодным или горячим
    15. kişkişli bezelye
    16. kolpaçino
    17. biber tava
    18. kremalı fırın patates - или с сыром
    19. biber dolma vejetaryan
    20. fasulye zy
    21. ıspanak zy

  6. Выпечка (несладкое мучное)

    1. Аджарули - турецкий аналог карадениз пиде
    2. Пицца тесто
    3. беляши
    4. турецкие пирожки с фаршем
    5. русские пирожки
    6. paçanga böreği
    7. peynirli tepsi böreği
    8. peynirli muska böreği
    9. su böreği
    10. sigara böreği
    11. gül böreği

  7. Десерты

    1. Крем-брюле
    2. Тирамису
    3. Кокосовые печенья
    4. рождественские имбирные печенья
    5. ватрушки
    6. айвовый десерт турецкий
    7. торт Наполеон
    8. яблочные розы
    9. эклеры
    10. вишневый пирог
    11. яблочный пирог
    12. марципан
    13. сютлач (тр) и мухаллеби
    14. bülbül yuvası (тр)
    15. tavuk göğsü (тр)
    16. груша со сливками (тр)
    17. fıstıklı keşkül
    18. шведские булочки с корицей
    19. клубничный пирог с миндалем
    20. яблочный штрудель
    21. вафли

  8. Напитки

    1. компоты
    2. вишневый ликер
    3. шалгам
    4. айран

  9. Что можно сделать из овощей?

    1. из тыквы

  10. Соусы к стейкам

    1. Винный соус
    2. сливочно- перечный соус
    3. грибной соус
  • 2357
  • 23 January 2017, 16:13

The goal is in the group

Кулинария

  • 251

    members

  • 297

    goals
Sign up

Signup

Уже зарегистрированы?
Quick sign-up through social networks.
Sign in

Sign in.
Allowed.

Not registered yet?
 
Log in through social networks
Forgot your password?
Settings

Widget for your goal

Big (450×150 px)

Small (250×100 px)

To insert a widget on your website or blog, copy the code and embed it in the original html-code to your blog/site.

For PRO only

You can buy a PRO account, or get it for free by inviting 3 friends to SmartProgress

Invite friends

Raising
goals up

Buy PRO-account

Email for any cases

  • Maxim Malikov

    founder

  • Sergey Zakharov

    founder