Когда я ем - я глух и нем!

Двухнедельная цель от проекта Happy Food, для развития осознанного питания!

Правильно принимать пищу, энергии и любовь, заключенные в ней, является не меньшим искусством, чем ее приготовление. Всегда помните, что чистая пища, приготовленная с любовью, — это проявление заботы и любви того, кто готовил, а так же — дар Бога. Невнимательная еда — еда наспех и отвлекаясь на чтение, ненужные разговоры или просмотр телевизора — является проявлением пренебрежения к тем, кто готовил, а также указывает на весьма примитивные представления о процессе принятия пищи. Давайте подробно рассмотрим, что происходит во время еды. Во-первых, мы должны понимать, что желудок не переваривает пищу самостоятельно. Мы должны сначала ощутить вкус языком, и тогда включатся соответствующие механизмы в головном мозге и желудок поймет, что и как ему придется переваривать. Если вы учились водить автомобиль, то вам, наверное, объясняли, что человеческий мозг не может фиксировать две вещи одновременно. Поэтому вас просили не отвлекаться на посторонние вещи во время управления транспортом. И по этой же причине не следует отвлекаться во время еды. Если вы не сосредоточены на вкусе пищи – значит, вы не ощущаете его, и желудок не сможет переварить пищу, поскольку для переваривания разных видов пищи необходимы разные виды желудочного сока. Если человек поглощен просмотром фильма и одновременно с этим ужинает, то после такой трапезы он, скорее всего, даже не сможет сказать, что именно он ел и какой у этого был вкус. Следует очень хорошо запомнить, что пользу приносит только та пища, которая усвоена организмом; непереваренная пища является ядом. Даже самая полезная пища не будет усвоена должным образом и может причинить беспокойство, если человек невнимателен во время еды.