Точки продаж кондитерской
Дано: Кондитерская работает в онлайн-режиме 2 года за счет аккаунта Инстаграм. Действует производство с 1.02.2016. Количество персонала - 5 человек. Операционные расходы - 100-150 тыс. Выручка 200тыс.
Задача:
- Увеличить выручку в 2 раза, открытием 2х оффлайн точек.
Критерий завершения
Открыта 1 августа первая точка. Открыта 15 августа 2 точка. Полный ассортимент.
Личные ресурсы
Опыт, понимание рынка.
-
Ассортимент
- Заказ упаковки
- Заказ кофе/чая/шоколада
- Аренда кофемашины/покупка расходных материалов
- Изготовление сладостей.
Стоимость этапа — 50000 ₽
-
Стойка
Поиск исполнителя, составление макета, заключение договора, оплата, изготовление, монтаж.
Стоимость этапа — 100000 ₽
-
Реклама
- Изготовление печатной рекламы (Флаеры на скидку, наклейки с логотипом, визитки)
- Запуск рекламы онлайн
Стоимость этапа — 20000 ₽
-
Аренда
- Мониторинг арендных ставок
- Изучение территориальной привлекательности обьекта, выбор обьекта
- Согласование макета стойки и арендной ставки
- Заключение договора
- Монтаж стойки
Стоимость этапа — 100000 ₽
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением
