Plant based

Давно хочу перейти на так называемую plant based diet с небольшими модификациями под себя. Сама по себе эта система очень проста - есть только цельные растительные продукты. Но я не собираюсь становиться ни веганом, ни вегетарианцем. Да и от масел отказываться не вижу смысла, а в изначальной версии подобного питания они почему-то под строгим запретом. Я не люблю крайности и запреты, но сама идея питаться процентов на 70-80 растительной пищей мне очень даже импонирует. В моем случае упор планирую сделать именно на овощи и зелень. Плюс фрукты, немного мяса и рыбы, немного яиц и молочных продуктов, обязательно злаки, крупы, масла.

Отслеживать качество исполнения задуманного буду фотографированием своей еды. Пару раз в неделю выкладывать картинки в дневник цели и следить за тем, чтобы зеленого цвета там было по максимуму. Предпочтительно питаться именно сезонными овощами и не увлекаться экзотикой, особенно совсем уж не в сезон.