Выбрать новую нишу для бизнеса

Уже какой год я занимаюсь нишей ремонта квартир.

На данный момент я понимаю, что я не готов вкладываться в эту нишу на 100%, что не позволяет мне выйти на качественно новый уровень заработка. Да и процессы которые проходят в этой нише длительный, с постоянными согласованиями, доработками и т.д. Я закончил универ по специальности поектирование технических и технологических комплексов, кафедры автоматизация машиностроения. Мне очень близки различного рода процессы создания чего либо, но мне важно чтобы процессы были не постоянно с нуля(продукция и услуги под заказ), а что бы я сам определял продукцию или услугу. Чтобы все процессы были понятны и предсказуемы, чтобы не клиент говорил что хочет, а я сам предлагал клиенту определенный, ранее созданный продукт или услугу.