Вывод
Цель выполнена на 90%. Делать в данный момент мотивирующую доску не буду. При необходимости возобновлю и выполню последний пункт. Достижение всех остальных пунктов очень порадовало.
Дневник цели
Посмотрите любимый с детства мультфильм. Вместе с подругой или другом детства.
Вновь вариация: посмотрела с сынулей мультик про дядюшку Ау: когда-то его любимейший цикл мультфильмов. Обычно скептически-взрослое настроение сына ушло. Глянул с удовольствием))
Обсудила тот же мультик с мужем и подругой)
Миссия выполнена, светлое мимолетное ощущение восстановлено))
Перечитала книгу Луизы Бэгшоу «Высокие маки». «День провести» не удалось, как ранее было заявлено, тем не менее книга перечитана и в метро и по случаю иногда дома. Недооценивайте 5, 10 или 15 минут, которые Вы можете предоставить себе )) Вдохновилась на следующий год, а заодно выполнила пункт.
Блоги, которые читаю регулярно:
Алексей Опанасенко, Заметки вебмастера самоучки .
Веб разработки, интернет проекты, программирование, вёрстка, минимализм, дизайн, мотивация, пассивный доход и прочее
Дневник веб-разработчика, постигающего премудрости вёрстки, программинга и продвижения проектов в Сети. Автор сих заметок нашёл в себе силы бросить оффлайн работу, заняться самообучением и открыть своё дело.
———
На пути к финансовой свободе «Инвестиции в стиле ЭКО»
http://ecoinvestor.ru/o-proekte-investicii-v-stile-yeko-koncepcija/
———
Сайт «Меню недели» создан для того, чтобы помочь сэкономить время, силы и деньги, которые тратятся на организацию домашнего питания. ———
http://optimiziruem.com/ Евгения Изотова, автор этого блога, журналист, консультант по наведению порядка и организации хранения, автор книги «Заработать на расхламлении: как продать ненужные вещи через интернет».
Для завершения одного из пунктов решила перечитать любимые книгу (-и) вновь.
Глинтвейн создан. Попробовала чуть-чуть ибо специй много. Вкуснятина)) Жду отзывов, когда попробуют домашние)
Рецепт:
Как приготовить безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
Сок — 1 л (темный виноградный)
Яблоко — 0.5 шт.
Апельсин — 0.5 шт.
Корка — 0.5 шт. (лимонная, сушеная)
Гвоздика — 5 шт.
Корица — 1 шт.
Бадьян — 2 шт.
Имбирь — 2 г (1-2 тонких пластинки)
Кардамон — 0.25 ч.л.
Изюм — 2 ст.л.
Перец душистый — 3 шт. (горошины)
Сахар — по вкусу
Приготовление:
Чтобы сделать такой напиток, особых навыков не нужно. Главное - соблюдать технологию приготовления, а также грамотно подобрать пряности.
Приготовить безалкогольный глинтвейн можно не только на темном виноградном соке, но и на яблочном, на вишневом и даже использовать каркаде или чай.
Для приготовления своего напитка я использовала домашний виноградный сок. Кстати, он сам по себе был довольно сладкий, поэтому сахар и мед я не добавляла. В составе я указала, что подсластители можно добавить по своему вкусу.
Несколько замечаний по поводу пряностей. Как известно, такие специи как имбирь, палочка корицы, мускатный орех, гвоздика, и т.д. в приготовлении классического глинтвейна используются очень часто, и не стоит их игнорировать. Естественно, если вам, к примеру, не нравится вкус мускатного ореха или другой специи, то ее вполне можно исключить, ведь набор пряностей довольно приличный и вкус готового напитка никак не испортится и не обеднеет.
Настоятельно не рекомендую использовать молотые специи (часто продаются уже готовые смеси для приготовления глинтвейна). Порошок специй сделает напиток мутным, да и особого аромата вы не почувствуете. Глинтвейн должен быть не только пряным на вкус, важен также цвет и прозрачность напитка.
В приготовлении безалкогольного глинтвейна можно использовать фрукты и сухофрукты: дольки яблок или груш, ломтик лимона и апельсина, а также изюм, курагу и чернослив.
Приступим к приготовлению.
Влейте сок в кастрюлю или сотейник. Нагрейте его, но ни в коем разе не дайте закипеть. Когда вы увидите, что на стенках кастрюли появляются маленькие пузырьки, выключите огонь.
Добавьте специи, фрукты и сухофрукты в горячий сок.
Свежие яблоки и апельсины должны быть нарезаны дольками, а изюм необходимо заранее промыть. Если у вас нет сушеной лимонной корки, то добавьте тонкий ломтик лимона. Не используйте натертую свежую цедру лимона, она испортит внешний вид напитка и даже придаст горечь во вкусе. Имбирь также не берите в порошке, а лучше сделайте 2-3 тоненьких слайса из свежего корня и добавьте в напиток.
Когда все специи и фрукты окажутся в кастрюле, плотно закройте ее крышкой и дайте настояться напитку от 20 до 30 минут. Можно даже накрыть кастрюлю одеялом или пледом, чтобы сохранить больше тепла. За отведенное время все пряности и фрукты отдадут напитку свои ароматы.
Теперь настало время добавить сахар или мед, достать специи из сока: шумовкой или процеживая сквозь сито, выловите все компоненты из напитка.
Специи и лимонную корку можете выбросить, а дольки яблока, апельсина и изюм в равных количествах разложить по бокалам (их потом можно будет съесть ложечкой).
Если безалкогольный глинтвейн не такой горячий, как вам хочется, то верните напиток в кастрюлю и подогрейте до желаемой температуры. Только не кипятите!
Разлейте безалкогольный глинтвейн по бокалам или чашкам и подавайте гостям. Ведь подача напитка к столу – отдельная традиция. Считается, что глинтвейн непременно должен подаваться в стеклянных высоких бокалах с ручкой, чтобы был виден его цвет и прозрачность. Кто-то предпочитает пить согревающий напиток из глиняных кружек, которые максимально сохраняют его тепло. Ну, а некоторые не против выпить горячий напиток из фарфоровых чашек. В любом случае, с таким согревающим безалкогольным напитком и хорошей компанией, выбор посуды будет не таким уж и важным.
Затарилась продуктами для глинтвейна на основе виноградного сока.