Goal abandoned
The author does not write in the goal 6 years 3 months 8 days
Открыть крафтовый бар
Хочу открыть небольшой магазин-бар крафтового пива, есть название, концепт. Подумываю сделать колоборацию с бургерной или пицерией, что бы можно было сразу и покушать и служить друг другу магнитами.
Goal Accomplishment Criteria
Бар открыт и работает
Personal resources
Есть опыт, понимаю продукт, знаю боли клиента, обладаю деньгами и связями.
Goal ecological compatibility
Да, это на 100% моя цель, я хочу получать доход от того что мне интерестно, а так же данный формат легко можно делегировать и получать пасивный доход.
-
Найти место под аренду
Хотел бы найти место в своем районе, Динамо, аэропорт. На данный момент предложений нет. Главной найти проходимое место, но не у самого метро. данный бар должен быть отчасти "свои местом"
Step cost — 974.85 $
-
Сделать ремонт помещения
Особо вкладываться не имеет смысла на первом этапе, т.к. в случае если не стрельнет в данной локации, то ремонт с собой не увезешь. сделать планирую своими силами на 80%, оборудование взять в аренду или б/у
Step cost — 1462.27 $
-
Договориться с поставщиками о поставках, закупить 1 партию пива/снеков
На первом этапе думаю сделать 7-8 кранов пива(пара лагеров, пара нефильтрованного, пара стаутов и что нибудь для девочек типа ламбика) и небольшой холодильник бутылочного.
Одна кега (20 литров) стоит порядка 5500 руб. = 44000 руб.
Холодильник 5 полок по 10 бутылок по 150 руб в среднем = 7500 руб.
Снеки по 10-15 пачек всего (видов 10 для оценки спроса) по 50 руб за пачку = 7500 руб.
Весы, кассовый аппарат, холодильник и т.д. (все б/у или в аренду) = 20 000 руб
Step cost — 770.13 $
Don't miss new posts!
Subscribe for the Goal and follow through to its completion
