Пройти программу happy food

Задание 31.

Благость яблоки бананы финики

Страсть какао чеснок лук

Невежество мясо, рыба яйца

Аюрведа у меня очень тяжело идет, самой в голову ничего не приходит, далека я от восточной идеологии, мне больше нравится просто питаться для здоровья

Наконец-то приготовила сабджи - оказалось действительно классная штука, СПАСИБО Владимир!!!

Магия шести вкусов

1.Сладкий вкус финики, вареная морковь, изюм

2. Кислый вкус клюква, лимон, слива

3. Соленый фисташки, соленая рыба, консервированные помидоры

4. Горький лекарства,

5. Острый перец, уксус, чеснок

6. Терпкий хурма, фейхоа, черемуха

Согласна что мало обращаю внимания на то к какому конкретно типу вкуса еда относится, ав основном всегда анализирую только нравится или нет, вкусно или невкусно

Из нового что бобы это терпкий вкус, а темные зеленолистные овощи горькие

Корзина + Финики и Чернослив

Магия шести вкусов 2

С аюрведой у меня все сложно

Горький шпинат, капуста, кабачки, баклажаны, куркума, оливки

Терпкий фасоль, чечевица, клюква, груша, сухофрукты, брокколи, цветная капуста, гречка

Острый чеснок, перец, лук, имбирь, тмин

Корзина +Помело, Слива

нормы выполняю, старалась чтобы любви было побольше)

нормы почти соблюдаю, завал по работе и все идет со скрипом, еле-еле вспоминаю что нужно нормально жевать и не отвлекаться

Задание 26.

Диета для Капхи

Фрукты:

• Бананы исключить - жуть-жуть( как же я без бананов))
• хурма, грейпфрут, ананас, гранат, яблоки, абрикосы. Ягоды - смородина, малина, черноплодная рябина, голубика, клюква

Овощи:

• Острые и горькие овощи благоприятны капхам, из баланса их выводят сладкие и крахмалистые овощи
• смузи очень люблю, да и сырые овощи тоже
• В салаты добавляйте растительное масло (немного), черный и красный перец, имбирь

Зерновые:

• неочищенные злаки и отруби
• Нет молочным кашам! Категорически. Жить без молочных каш(( печалька
• Очень хорошо сыроедные каши
• Исключите дрожжевой и мягкий хлеб. Но сыроедческие хлебцы и сухарики кушать можно
• Все что содержит крахмал - исключить!

Бобовые:

• Употребляйте бобовые со специями (но в меру), потому что для капхи бобовые - это тяжелая пища. Обязательно вымачивайте их пару часов, потом промойте водой и готовьте согласно своему рецепту. Для Капхи хорошо добавлять в блюда черную соль, тмин, куркуму, перец
• Бобовые можно проращивать и добавлять в салаты и зеленый коктейли

Молочные продукты:

• Капхам нужно избегать молочных продуктов, а кисломолочные можно употреблять только в разбавленном виде
• Мороженому скажите нет!
• Молоко перед сном увеличивает вес и добавляет слизь. А если просто необходимо пить по какой-то причине - подогрейте его со специями и пейте молоко горячим

Масла:

• растительное масло, другим и не пользуюсь

Специи и приправы:

• Практически все специи подохдят для капха доши почти в любых количествах
• Не кушайте магазинные майонезы и кетчупы. Можно употреблять сыроедные соусы

Орехи:

• Не стоит есть много орехов, но, если есть такое желание, можно немного миндаля, орехи тоже очень люблю, а их нельзя

Семена:

• Для баланса подходят такие семена: льняное семя, семя дыни, семя подсолнуха, тыквенные семечки

Лекарственные травы:

• Для капхи годятся очищающие травы (например: мочегонные), а также сборы и травы, которые стимулируют кровообращение

Сладкое:

• Если хотите дисгармонии - ешьте сладкое. Капхе сладкое кушать не стоит
• Можно употреблять немного меда
• В небольшом количестве допускаются сухофрукты

Пищевые добавки:

• Синтетические пищевые добавки и витамины употреблять не стоит
• Из натуральных добавок подходят спирулина, амалаки, смесь трифала

Напитки:

• Не следует пить очень много жидкости. Для капхи это чревато лишним весом и отеками. Это происходит потому, что гасится пищеварительный огонь, который у капхи и так слабенький
• Наптки пейте теплыми или немного горячими
• Свежевыжатыве соки очень хорошо. Можно делать разгрзочные дни на соках - фрктовых и овощных
• Исключите газированные напитки
• Ограничьте или исключите чай и кофе, кофе и так не пью, а вот чай очень люблю
• Пейте на здоровье травяные чаи с горьким и острым вкусом, например, имбирный напиток с лимоном или масала чай.
• Очень хорошо фенхелевый чай, который выводит воду

Режим питания в течение дня:

• Завтрак в 10 часов, какая-то нереальная вещь)) мне кажется я просыпаюсь голодной как волк)
• На завтрак - свежевыжатый сок, сыроедная каша из пророщенной гречки и семечек, свежие фрукты, зеленый коктейль
• Обед - овощи, сделанные на пару, салаты, сыроедные блюда - роллы, голубцы
• Ужин - строго до 18 часов. (Так как с 18 часов начинается время капхи, и вся еда идет на увеличение веса). На ужин салат, зеленый коктейль, гречка без масла
• Корзина +Укроп и Цикорий

Нормы выполняю

Задание 24

По вопросам я Капха, и немного Питта, с аюрведой раньше не сталкивалась

Нормы выполняю, жую тщательно, сладкое не ем, зарядку делаю)

Однако не могу справиться с релаксацией сколько ни старайся, все это правильное питание кажется мне просто невкусным, сколько я ни убеждаю себя что это суперважно и полезно

Задание 18

Витамины

Витамин А - морковь, щавель, шпинат, петрушка, помидо­ры

Витамин D - солнце и рыбий жир, главное не переборщить

Витамин С - капуста (сырая и квашеная), картофель, зелень, апельсины и лимоны, сушеные грибы, ягодные заготовки, бананы

Корзина +Личи

Задание 14.

Белки

Потребление белков с возрастом не уменьшается, а увеличивается! Орга­низм не может принять больше белка, чем ему не­обходимо - это уже яд, и избыток обязательно дол­жен быть сожжен. Так и образуются шлаки - для меня это новое.

Функции

Строительная

Катализатор

Транспорт

Защита

Жиры

Функция Энергетическая

Насыщенные - животные жиры

Ненасыщенные - растительные и жир рыб

Искусственные - маргарин кулинарные жиры

Углеводы

Глюкоза и фруктоза, попросту сахар

Лишняя глюкоза превращается в жир

Если не злоупотреблять белко­выми и жировыми концентратами, сахарами, ори­ентироваться на натуральные продукты и руково­дствоваться здоровым чувством голода, организм (если он не болен) отлично отрегулирует углевод­ный обмен.

Холестерин

Жироподобное вещество участвующее в строительстве клеток, жизненно необходим, недостаток и избыток вреден)

Роль в обмене веществ

Углеводы для нормальной работы кишечника, жиры энергия, белки строительный материал

Корзина +фейхоа

Задание 15.

Пищевые компоненты

Соли потребляю мало, все говорят что то что я готовлю можно сказать несоленое, но мне очень нравится.

Микроэлементы в основном прием витаминов

Клетчатка в овощах и фруктах в рационе присутствует

Корзина +Рамбутан

Задание 17.

В шоке от формулы Купера, по ней мой идеальный вес 50кг, столько я весила только в 8 классе( даже в лучшие времена мой вес не опускался ниже отметки 57кг

Мои цели на программу не ухудшать ситуацию с весом, приобщиться к новым рецептам, улучшить ситуацию с правильным питанием

Корзина +Дуриан

Нормы выполнила

Старалась выполнять нормы, готовила с любовью и реально тщательно пережевывала пищу) третий день по вечерам бегаю по магазинам никак не найду маш для кичри, на свекольные конфетки не могу даже настроиться, никогда в жизни не ела свеклы, а всего остального не найдешь в наших магазинах( заменила салатом из цветной капусты, огурца, грибов и зелени, по сочетаемости вроде неплохо согласно статье