El objetivo está desatendido
El autor lleva sin comentar el objetivo 10 años 4 meses 18 días
Запуск шоу-ресторана "Кухня" (рабочее название)
Хочу организовать ресторан оригинальной концепции.
Основная идея: живое кулинарное шоу в рамках ресторана.
Основные положения концепции:
1. В ресторане две кухни: одна стандартная, для приготовления основной массы блюд, вторая - кухня-сцена в зале ресторана)
2. На кухне-сцене организуются различные шоу программы:
- Приготовление блюд шеф-поваром и другими "шоу-поварами" по заказу гостей (ценник увеличен);
- Приготовление "любимых блюд" другими работниками ресторана, включая администрацию (либо по заказу гостей за объявленную вслепую (без знания блюда) цену, либо реализуемые путем аукциона без объявления минимальной стоимости)
- Шоу программы с участием привлеченных селебрити: готовят привлеченные гости и шеф-повар (или другие работники ресторана) параллельно. Ценник на каждое из блюд определяется путем аукциона на каждое из блюд (приготовленное гостем и работником ресторана) с объявлением минимальной стоимости.
Criterio del fin
торжественное открытие ресторана
Recursos personales
Личный энтузиазм, время, силы, энергия, навыки ведения переговорного процесса,
Lo ecológico del objetivo
Сам люблю готовить, считаю, что приготовление пищи - творческий процесс, и потому давно поселилась мысль сделать из этого процесса ЖИВОЕ шоу.
-
Поиск Партнеров
Поскольку опыта организации подобных проектов, равно как и работы в них, не имею, поиск партнеров буду вести по двум направлениям:
1. Люди имеющие опыт в ресторанном бизнесе.
2. Инвесторы.
В Идеале хочу найти партнера-ресторатора, готового вложить в проект финансы, и участвовать в организации.
¡No omita entradas nuevas!
Suscríbase al objetivo y siga su logro
