1

Этап 1

Поиск Партнеров

19 февраля—01 ноября

1

Этап 1

Поиск Партнеров

19 февраля—01 ноября

19 февраля 2014 01 января 2018
Цель просрочена на 2518 дней

Цель заброшена

Автор не отписывался в цели 10 лет 9 месяцев 4 дня

Автор цели

Бизнес и Финансы

Запуск шоу-ресторана "Кухня" (рабочее название)

Хочу организовать ресторан оригинальной концепции.

Основная идея:  живое кулинарное шоу в рамках ресторана.

Основные положения концепции:

1. В ресторане две кухни: одна стандартная, для приготовления основной массы блюд, вторая - кухня-сцена в зале ресторана)

2. На кухне-сцене организуются различные шоу программы:

- Приготовление блюд шеф-поваром и другими "шоу-поварами" по заказу гостей (ценник увеличен);

- Приготовление "любимых блюд" другими работниками ресторана, включая администрацию (либо по заказу гостей за объявленную вслепую (без знания блюда) цену, либо реализуемые путем аукциона без объявления минимальной стоимости)

- Шоу программы с участием привлеченных селебрити: готовят привлеченные гости и шеф-повар (или другие работники ресторана) параллельно. Ценник на каждое из блюд определяется путем аукциона на каждое из блюд (приготовленное гостем и работником ресторана) с объявлением минимальной стоимости.

 Критерий завершения

торжественное открытие ресторана

 Личные ресурсы

Личный энтузиазм, время, силы, энергия, навыки ведения переговорного процесса,

 Экологичность цели

Сам люблю готовить, считаю, что приготовление пищи - творческий процесс, и потому давно поселилась мысль сделать из этого процесса ЖИВОЕ шоу.

  1. Поиск Партнеров

    Поскольку опыта организации подобных проектов, равно как и работы в них, не имею, поиск партнеров буду вести по двум направлениям:

    1. Люди имеющие опыт в ресторанном бизнесе.

    2. Инвесторы.

    В Идеале хочу найти партнера-ресторатора, готового вложить в проект финансы, и участвовать в организации. 

  • 1313
  • 19 февраля 2014, 06:26
Регистрация

Регистрация

Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация через соцсети
Вход на сайт

Входите.
Открыто.

Еще не зарегистрированы?
 
Войти через соцсети
Забыли пароль?