1

Etapa 1

Первое блюдо - Суп "Энчилада" с курицей

2

Etapa 2

Первое блюдо - Гаспачо

3

Etapa 3

Второе блюдо - Тефтели с сыром, тушёные в томатном соусе с оливками

4

Etapa 4

Второе блюдо - Куриные грудки "по-испански"

5

Etapa 5

Из теста - Чуррос с двумя начинками

6

Etapa 6

Из теста - Крокеты

7

Etapa 7

Закуска - "Patatas bravas"

8

Etapa 8

Закуска - Жареные кольца кальмаров

9

Etapa 9

Испанский салат с ветчиной и сыром

10

Etapa 10

Испанский салат с оливками

11

Etapa 11

Десерт - "Жареное молоко"

12

Etapa 12

Десерт - "Мигелитос"

13

Etapa 13

Напиток - "Лече Меренгада"

14

Etapa 14

Напиток - Бананово-миндальный коктейль

15

Etapa 15

Острый испанский соус "Брава" (Salsa Brava)

16

Etapa 16

Соус-паштет "Альмогроте"

1

Etapa 1

Первое блюдо - Суп "Энчилада" с курицей

2

Etapa 2

Первое блюдо - Гаспачо

3

Etapa 3

Второе блюдо - Тефтели с сыром, тушёные в томатном соусе с оливками

4

Etapa 4

Второе блюдо - Куриные грудки "по-испански"

5

Etapa 5

Из теста - Чуррос с двумя начинками

6

Etapa 6

Из теста - Крокеты

7

Etapa 7

Закуска - "Patatas bravas"

8

Etapa 8

Закуска - Жареные кольца кальмаров

9

Etapa 9

Испанский салат с ветчиной и сыром

10

Etapa 10

Испанский салат с оливками

11

Etapa 11

Десерт - "Жареное молоко"

12

Etapa 12

Десерт - "Мигелитос"

13

Etapa 13

Напиток - "Лече Меренгада"

14

Etapa 14

Напиток - Бананово-миндальный коктейль

15

Etapa 15

Острый испанский соус "Брава" (Salsa Brava)

16

Etapa 16

Соус-паштет "Альмогроте"

14 abril 2021 31 julio 2021
outdated

El objetivo está desatendido

El autor lleva sin comentar el objetivo 5 años 5 meses 3 días

Conocimientos y Destrezas

Приготовить 16 блюд испанской кухни

Хочу разнообразить свою жизнь с помощью кулинарии и добавить в неё перчика :)

Я приготовила 8 типов блюд (то есть в каждом типе у меня будет по два блюда):

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Из теста
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • Соусы

Хочу заметить, что поиск блюд ориентировала под себя, под свои предпочтения и под свой бюджет.

Некоторые рецепты брались на русскоязычных сайтах, некоторые же были найдены на испанских.

Планирую делиться здесь своими ощущениями и рецептами приготовленных блюд.

 Criterio del fin

Было приготовлено 16 блюд

  1. Первое блюдо - Суп "Энчилада" с курицей

    Наваристый, сытный, ароматный, в меру пикантный суп просто обязан понравится всем и каждому. Испанский характер он приобретает, благодаря добавлению особого соуса «энчилада», который достаточно широко применяется в местной гастрономии.

  2. Первое блюдо - Гаспачо

    Испанский холодный суп из спелых помидоров с добавлением сладкого перца, лука и чеснока.

  3. Второе блюдо - Тефтели с сыром, тушёные в томатном соусе с оливками

    Мясные тефтели со средиземноморским акцентом по-новому откроют вкус привычного блюда. Внутри тефтельки благодаря сыру очень сочные. Соус придаёт блюду насыщенный цвет и вкус с лёгкой кислинкой помидоров, оливки - пикантность, а грудинка - приятный аромат.

  4. Второе блюдо - Куриные грудки "по-испански"

    Куриное филе получится достаточно "пикантным" благодаря острому соусу "Picante".

  5. Из теста - Чуррос с двумя начинками

    Традиционная испанская закуска из теста, поджаренного до хрустящей корочки.

  6. Из теста - Крокеты

    Кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре.

  7. Закуска - "Patatas bravas"

    «Пататас Бравас» или «злой», «раздраженный» картофель- популярная в Испании штука из разряда Тапас- небольших, разной степени сложности закусок, подаваемых как дома, так и непосредственно в тапас-барах.

  8. Закуска - Жареные кольца кальмаров

    Типичное испанское блюдо, которое подают как самостоятельную закуску «тапас» или вместе с гарниром в виде белого риса.

  9. Испанский салат с ветчиной и сыром

    Испанский салат с ветчиной, сыром, грибами и овощами - яркий, сочный, очень вкусный.

  10. Испанский салат с оливками

    Пикантный салат с грибами напомнит вам о лете.

  11. Десерт - "Жареное молоко"

    Десерт называется Leche frita, что в переводе означает "Жареное молоко". В основе десерта заварной крем, обжаренный в панировке. В результате получается нежнейшая кремовая начинка с нотками лимонной цедры и корицы в хрустящей корочке.

  12. Десерт - "Мигелитос"

    Пирожные из слоеного теста, между кусочками которого располагается кремовая начинка. Похожи на хорошо знакомый нам торт «Наполеон».

  13. Напиток - "Лече Меренгада"

    Leche Merengada - классический десерт, разновидность молочного коктейля и подается в магазинах мороженого по всей Испании.

  14. Напиток - Бананово-миндальный коктейль

    Отличный вариант полезного завтрака, который наполнит организм витаминами и полезными веществами, а также зарядит энергией на весь день.

  15. Острый испанский соус "Брава" (Salsa Brava)

    Соус "Брава" имеет очень пикантный вкус, и его чаще всего используют как гарнир к испанскому блюду "Пататас Бравас".

  16. Соус-паштет "Альмогроте"

    Испанское блюдо "Альмогроте" - это нечто среднее между томатным соусом и паштетом, причем его можно подавать и к мясным блюдам, и как отдельную закуску, с хлебом, лепешками и т.д.

  • 920
  • 14 abril 2021, 15:24
Registración

Las posibilidades
están ilimitadas.
Es la hora
de descubrir las suyas

Уже зарегистрированы?
Registración rápida a través de redes sociales
Entrada al sitio

Entre.
Está abierto.

not_registered
 
Conéctese a cualquiera de sus cuentas, sus datos se tomarán de la cuenta.
¿Ha olvidado la contraseña?