Разумное потребление. Шаг 1. Учиться разумно использовать продукты.

Цель: использовать все замороженные овощи и ягоды

Пришло лето и хочется круглые сутки лопать свежие овощи, ягоды и фрукты. Наряду с этим в морозилке довольно много ягодных и овощных мешочков. Что-то покупалось по скидке, что-то мне передавали добрые люди с дач (например, тыква – всю ее было съесть нереально, и я порезала ее кубиками, разложила по мешочкам, а потом забыла).

Выбрасывать продукты я не люблю. Не только потому что это не экономно, но и поскольку это не соответствует концепции разумного потребления, которую я пытаюсь внедрить в свою жизнь.

Поэтому надо срочно ликвидировать все замороженные ягодно-овощные запасы.

Даю себе срок 3 недели.

Идеи:

1) Из кислых ягод более активно делать морсы, компоты и другие напитки.

2) Из любых ягод – ПП-десерты, топинги, низкокалорийную выпечку. Виноград можно еще добавлять в салаты.

3) Из тыквы – запеканку, пшенную кашу с тыквой, рагу, суп-пюре.

4) Из замороженных смесей овощей – разные овощные рагу, веганский плов, минестроне и другие овощные супы.

5) Из брокколи – запекать, готовить на пару, сварить суп.

Примечания:

1) Параллельно осваивать новые рецепты, улучшать свои кулинарные навыки.

2) Разумеется, вторые блюда посыпать зеленью и есть салаты из свежих овощей. Но при этом не покупать в магазине ничего лишнего.

3) Из сэкономленных на питании денег купить себе качественные и удобные неопреновые гантели (для фитнеса).

4) По возможности время от времени выкладывать фотоотчеты.

5) Срок – 21 день.

Цель считается выполненной, если за 3 недели я успеваю израсходовать все запасы, выкладываю не менее 10 фотоотчетов и осваиваю не менее 5 новых рецептов.

(!) Качество питания не должно страдать. Все заморозки просмотреть по срокам годности. В свежих салатах и зелени себя не ограничивать.