ПРОСТО О ЛУЧШИХ ВИНАХ от SimpleWineNews
Я люблю хорошее вино... Сухое, хорошее, по большей части красное, итальянское в и н о!
Уже больше 2 месяцев у меня на полке стоит прекрасная книга от Simple Wine, книга о винах, так и называется "ПРОСТО О ЛУЧШИХ ВИНАХ"... давно хотела ее купить, но читаю я ее теперь урывками, это не интересно - так "сливать" потенциал классной системной вещи. И, поскольку я все же ее почитываю, то лучше сделать это сейчас - задаться целью и последовательно изучать вопрос)
Самые яркие находки буду фиксировать здесь, по ходу достижения цели!
А еще недавно пришла в голову мысль вести винный дневник)
Но об этом - в какой - нибудь другой цели)
Критерий завершения
прочитана книга, самое яркое зафиксировано в цели
Личные ресурсы
время и желание
Экологичность цели
100%
-
Глава 1: ИСТОРИЯ ВИНА
-
История вина: некоторые детали
-
Почему вино назвали вином
-
Классификации вин
-
-
Глава 2: РОЖДЕНИЕ ВИНА
-
Кое - что о винограднике
-
Урожайность и концентрация, или "лоза должна страдать"
-
Что есть биодинамика, органика и натуралка
-
Производство вина в вопросах и ответах
-
Ферментация
-
Основы производства
-
Производство розовых вин
-
Сила гравитации
-
Истина в бочке
-
Виды бутылок
-
Безалкогольные вина
-
Вино из амфор
-
Оранжевые вина
-
-
Глава 3: СОРТА
-
Классификация сортов винограда
-
Каберне Совиньон
-
Мерло
-
Бордосский Ассамбляж
-
Мальбек
-
Пино Нуар
-
Сира/ Шираз
-
Гренаш
-
Темпранильо
-
Санджовезе
-
Неббиоло
-
Барбера
-
Зинфандель
-
Пинотаж
-
Пино гриджо/пино гри
-
Шардоне
-
Совиньон блан
-
Рислинг
-
Гевюрцтраминер
-
15 сортов винограда, которые входят в моду прямо сейчас
-
-
Глава 4: Качество вина
-
Кого слушает винный мир
-
Введение в дегустацию
-
Что такое баланс
-
Кислотность в вине
-
Танины в вине
-
Сахар и алкоголь в вине
-
Дефекты вина
-
-
Глава 5: ОСОБЫЕ КАТЕГОРИИ
-
Теории практики игристых вин
-
Что такое портвейн
-
Херес: что нужно знать
-
Кагор и кор
-
-
Глава 6: КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ
-
Вино и еда
-
Бокалы для вина
-
Как вино влияет на здоровье человека
-
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением
