1

Этап 1

Кулинарный подвиг №1

12 декабря—12 декабря

2

Этап 2

Кулинарный подвиг №2

12 декабря—12 декабря

3

Этап 3

Кулинарный подвиг №3

12 декабря—12 декабря

4

Этап 4

Кулинарный подвиг №4

12 декабря—12 декабря

5

Этап 5

Кулинарный подвиг №5

12 декабря—12 декабря

6

Этап 6

Кулинарный подвиг №6

12 декабря—12 декабря

7

Этап 7

Кулинарный подвиг №7

12 декабря—12 декабря

8

Этап 8

Кулинарный подвиг №8

12 декабря—12 декабря

9

Этап 9

Кулинарный подвиг №9

12 декабря—12 декабря

10

Этап 10

Кулинарный подвиг №10

12 декабря—12 декабря

11

Этап 11

Кулинарные анекдоты

12

Этап 12

Семь чудес света

1

Этап 1

Кулинарный подвиг №1

12 декабря—12 декабря

2

Этап 2

Кулинарный подвиг №2

12 декабря—12 декабря

3

Этап 3

Кулинарный подвиг №3

12 декабря—12 декабря

4

Этап 4

Кулинарный подвиг №4

12 декабря—12 декабря

5

Этап 5

Кулинарный подвиг №5

12 декабря—12 декабря

6

Этап 6

Кулинарный подвиг №6

12 декабря—12 декабря

7

Этап 7

Кулинарный подвиг №7

12 декабря—12 декабря

8

Этап 8

Кулинарный подвиг №8

12 декабря—12 декабря

9

Этап 9

Кулинарный подвиг №9

12 декабря—12 декабря

10

Этап 10

Кулинарный подвиг №10

12 декабря—12 декабря

11

Этап 11

Кулинарные анекдоты

12

Этап 12

Семь чудес света

12 декабря 2014
Цель завершена 24 апреля 2015

Автор цели

Essa

Россия, Санкт-Петербург

36 лет

Семья и Отношения

Я - Чудо Кулинар!

Мама - общага - готовящий муж - вегетариантсво...

Вот такая у меня предыстория. Готовить не люблю и не умею. Бутерброд, йогурт, овощи из пакетика. Всё что угодно, лишь бы избежать плюющегося масла, выкипающего молока или разварившейся картошки. Когда я готовлю - на кухне шаровые молнии и статической электричество. А всё от моего напряжения.

Но это вчера. А сегодняшняя ситуация совсем другая: моему Мужчине Мечты очень важно, чтобы уют в доме создавался через "Моя женщина готовит мне вкусную домашнюю еду". А мне важно, чтобы мы понимали потребности друг друга, чтобы старались привнести в дом как можно больше счастья, чтобы меньше защищались и больше шли на встречу.

Вот я и иду - учусь готовить.

Эта цель для меня - способ отслеживать какое-то движение вперед в вопросе кулинарии. Думаю размещать здесь собственные комментарии после каждого "сеанса". Этапы цели? Хм... По количеству приготовленных ужинов, видимо...

  1. Кулинарный подвиг №1

  2. Кулинарный подвиг №2

  3. Кулинарный подвиг №3

  4. Кулинарный подвиг №4

  5. Кулинарный подвиг №5

  6. Кулинарный подвиг №6

  7. Кулинарный подвиг №7

  8. Кулинарный подвиг №8

  9. Кулинарный подвиг №9

  10. Кулинарный подвиг №10

  11. Кулинарные анекдоты

    За плечами 10 кулинарных подвигов. Теперь мои приключения с освоенными базовыми рецептами буду писать в этот этап. А рецепты экстравагантные пойдут в шаг с чудесами света.

    Цель планирую оставить... не знаю даже, еще на сезон точно! Возможно и на весь год, в качестве некой отчетности для себя.

  12. Семь чудес света

    Базовые навыки перестали меня пугать. Можно шаг за шагом начинать эксперименты!!! Посмотрим с Мужчиной Мечты любопытные рецепты и будем пробовать творить первые семь. Думаю, галочку можно будет поставить тогда, когда каждое блюдо будет успешно приготовлено минимум три раза. Список пополняем по мере проб и ошибок.

    1. Курица с овощами и кунжутом, в соевом соусе, на рисовой подложке

    2. Крем-суп из курицы с зелeным горошком

    3. Паста карбонара

    4. .Блинчики с начинкой

    5. .

    6. .

    7. .

  • 3936
  • 12 декабря 2014, 19:39

Вывод

134день
Essa24 апр. 2015, 14:16

Этап первый освоен! Теперь возьмемся за разнообразие. Как - пока не ясно. Но непременно станет.

Дневник цели

118день
Essa8 апр. 2015, 23:24

Неделя ознаменовалась двумя новыми рецептами. Один вполне официальный: запекала свинину с яблоками. Второй чудокулинарила сама. Пробуя оба блюда очень удивилась. Могу без обидняков сказать: "я умею готовить свинину, тремя разными способами".

103день
Essa24 мар. 2015, 18:50

Собственно, как у меня тут дела.

  1. Осваивать чудеса пока не тянет - много более важных дел
  2. Готовить каждый день получается без напряга. До создания цели такого не бывало.
  3. Блюда, которые должны готовиться дольше полутора часов перестали меня бесить. Но вот уходить и переключаться, а потом вовремя возвращаться и что-то добавлять - это пока не освоено.
  4. Мясо стало мясом: и свинина, и курица. Говядину и баранину не готовлю, потому как не люблю.
  5. Задача "нарезать салат" стала похожа по трудоемкости на "налить чай", т.е. делает между делом и быстро.

Лично я считаю, что я молодец!

А еще я считаю, что эта цель пока замораживается. И отписываться здесь я буду только о выдающихся событиях. Например, когда начну пробовать готовить солянку. Или когда буду осваивать новое блюдо.

Ksana_Spring25.03.2015

Класс-класс-класс!

89день
Essa10 мар. 2015, 14:30

Очень хочется освоить солянку... Смотрю на список ингридиентов и процесс приготовления и понимаю, что...не сегодня!))) И так я понимаю уже пару недель! В списке семи чудес света еще три места свободны. Что бы еще такое вкусное научиться готовить?)))

81день
Essa2 мар. 2015, 20:55

А еще я теперь после кучи дел и уставшая умею легко готовить блины! Вот смех смехом, а это мега-достижение! Собственноручно созданный кризис заводит нас в ситуации, когда вечером к чаю...вдруг ничего нет и...можно не пить чай, а можно быстренько сварганить блинчиков. Благо, в холодильнике мамино варенье!)))

81день
Essa2 мар. 2015, 13:07

Констатирую факт: суп я готовить научилась! Где-то на компромиссном уровне, между "вода водой" и "так жирно! я такое есть не могу!". У нас очень разное представление о том, каким должен быть суп. Но стало получаться готовить так, чтобы все могли есть и радоваться.

Ksana_Spring02.03.2015

Я рада за вас)) у нас вчера то е самое было с картинкой идеального дома)))

71день

Запись к этапу «Кулинарные анекдоты»

Essa20 февр. 2015, 16:42

Я Чудо-Кулинар! Сегодня и свинина получилась правильной!))))
А еще вчера мы говорили о разных традициях в плане еды. Пытались выбрать что-то такое, что могло бы нам подойти в наших непредсказуемых графиках. Решили, что нужно освоить какое-то одно коронное блюдо и готовить его....ну, скажем, раз в месяц и непременно звать на него гостей! Буду думать.....

70день

Запись к этапу «Семь чудес света»

Essa19 февр. 2015, 18:53

Ха! Блинчики с творогом наконец-то сдались мне!!! Долгое время я была уверена, что мой чудо-миксер сломан: защелка вела себя странно и нужно было три руки, чтобы пользоваться аппаратом. Но ничего, отлично справилась и сама!

69день

Запись к этапу «Семь чудес света»

Essa18 февр. 2015, 18:34

Ю-ху-ху! И бутылка молока))))Суп-пюре из тыквы наконец-то освоен! Сколько это рыжая штукенция лежала у нас на кухне, в ожидании своей участи! Суп, кстати, вкусный! Есть рецепт.И да, там на фоне супа - курица и гарнирчик, которые как-то запросто приготовились на фоне основного события - эксперимента с тыквой. Курица какая-то волшебная получилась... Нежная, вкусная. Такая, что "положите две!". Самое смешное, что покупаю я всё ту же курицу, что и раньше. А результат совсем иной!

68день
Essa17 февр. 2015, 19:50

Сегодня чудокулинарила курицу карри и рис с фасолью. Почему-то рис Мужчина упорно называет кашей... Но это ладно. В общем, за время существования цели я научилась делать вкусное мясо. Разное и по-разному. Очень довольна собой! Конечно, совершенству как всегда нет предела. И блинчики так и не приготовились))) Но с едой я справляюсь в целом легко и между делом.

Вы тоже можете
опубликовать свою
цель здесь

Мы поможем вам ее достичь!

309 000

единомышленников

инструменты

для увлекательного достижения

Присоединиться
Регистрация

Регистрация

Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация через соцсети
Вход на сайт

Входите.
Открыто.

Еще не зарегистрированы?
 
Войти через соцсети
Забыли пароль?
Anastasia
Irma
Ютта
Ksana_Spring
Машуша
Александр П
Ksana_Spring
Ksana_Spring