Приготовить 20 блюд до 1 апреля 2015
Всем привет! Моя первая цель, так что очень волнительно:) Готовить я люблю ( а вот с организацией и планированием уже сложнее) и поэтому хочу начать выполнение целей именно с кулинарии. До 1 апреля хочу приготовить 20 разных блюд, которые будут относиться к разным кухням (японская, мексиканская, французская и т.п.). Цель, конечно, не самая какая необычная и сложная, ну начинать само по себе довольно нелегко. Из необычного - все рецепты без исключения будут без мяса (птицы, говядины, свинины, колбасы, сосисок и т.п.) Надеюсь, что смогу довести дело до конца!)
P.S. Нигде и никогда ничего не писала/выкладывала, спасибо за то что читаете и готова принять Ваши предложения по выбору какой-нибудь кухни ( ну, естественно, адекватные).
Goal Accomplishment Criteria
Приготовлены все 20 блюд до 1 апреля
Personal resources
Время, желание и позитивный настрой)
-
Подготовка
-
Выбрать 10 разных мировых кухонь;- Выбрать по 2 рецепта из каждой - итого 20 штук. -
Кухня №1 - Американская
1.
Панкейки2.
Рыбный бургер + картофель фри3. Луковые кольца с соусом -
Кухня №2 - Индийская
1.
Чечевичный дал - одно из древнейших блюд в истории гастрономии, индийская полупохлебка-полурагу-полупаста из томленых бобов. Бобы могут быть любыми, однако самый удобный вариант - красная чечевица, поскольку ее томление не столь мучительно долгое.2. Карри из нута и шпината(Chicpeas&spinach carry) с лепешкой Naan -
Кухня №3 - Испанская
1. Паэлья с кальмарами и креветками2. Рыба в горшочке по-каталонски -
Кухня №4 - Итальянская
1. Ньокки2. Ризотто -
Кухня №5 - Китайская
-
Кухня №6 - Марокканская (Восточная)
-
Кухня №7 - Мексиканская
1. Кесадилья2. Теплый салат с фасолью -
Кухня №8 - Тайская
1. Том Ям2. Спринг роллы -
Кухня №10 - Японская
1. Мисо суп2. Роллы -
Кухня №9 - Французская
1. Луковый суп2. Жульен с грибами
Don't miss new posts!
Subscribe for the Goal and follow through to its completion
