Отказ от сладкого - уже немалый шаг. Не опускайте руки, попробуйте к этому же постепенно выводить из рациона другие вредные штуки - углеводы заменять овощами, например. Диеты, как правило, временные, надо работать над тем, чтобы закрепить постоянные хорошие пищевые привычки. Уже проделанная вами работа очень важна, не останавливайтесь. В плане мотивации, конечно, сложнее. Надо задать себе вопрос, почему вы начали. Чтобы чувствовать себя лучше, чтобы показать себе, на что способны... Может, чтобы подать хороший пример кому-то из близких. Пока новые привычки на стадии формирования, надо понять, зачем вам это надо и держаться за это. Всё обязательно получится =)