SQL phrase stands for Structured Query Language.

CREATE DATABASE gregs_list; - создать БД с именем таким-то.
Query OK, 1 row affected (0.01 sec) - сообщение от РСУБД о том, что запрос был успешно выполнен.

USE gregs_list; - мы кагбэ приказывает РСУБД, чтобы она использовала только что созданную БД.
Теперь все последующие операции будут выполняться с БД gregs_list.



CREATE DATABASE - эта хоботня называется ключевыми словами или командами. Обычно в верхнем регистре пишется для удобочитаемости, но не является обязательным.
BLOB - Binary Large OBject.