День 827
Инга
18 апреля 2021, 09:57

Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, ©

замороженные очищенные мидии - 300 г, чеснок - 1-2 зубчика, растительное масло - 1 ст. л., соевый соус - 3 ст. л., черный молотый перец

В разогретую сковороду влить растительное масло. Крупный зубчик чеснока очистить, раздавить тыльной частью ножа и выложить в разогретое масло. Обжарить чеснок в течение 30 секунд с обеих сторон и убрать со сковороды.

Сразу же в сковороду выложить замороженные очищенные мидии. Жарить замороженные мидии на среднем огне, периодически помешивая. С первых же секунд в сковороде появится много жидкости.

Продолжить обжаривать, иногда помешивая, до полного испарения жидкости (на это понадобится до 7 минут).

Сразу же влить соевый соус и добавить черный молотый перец. Помешивая лопаткой, обжарить 2-3 минуты.

Нежные, сочные и очень вкусные мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, выложить на блюдо и подать на стол.

Вкусно! Сочно. Не такой вкус, как у обычных варёных, но хороший (не как у пережаренных шашлычков). Только мне и бабушке соус потом тяжело лёг.((

Нравится? Расскажите друзьям!
18.04.2021

выглядит аппетитно!

Ответить
Инга18.04.2021

Мария, да, на вкус тоже неплохо!

Ответить
Комментировать
Перейти к записи в ленте
Цель

Вы тоже можете
опубликовать свою
цель здесь

Мы поможем вам ее достичь!

309 000

единомышленников

инструменты

для увлекательного достижения

Присоединиться
Регистрация

Регистрация

Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация через соцсети
Вход на сайт

Входите.
Открыто.

Еще не зарегистрированы?
 
Войти через соцсети
Забыли пароль?