Day, 2132
ParamBoom
9 January 2024, 00:12

Аранчини (итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, томатным соусом и зелёным горошком. Перед готовкой, как правило, обваливаются в панировочных сухарях. Могут иметь как круглую, так и конусообразную форму (Arancini al ragù), вдохновленную вулканом Этна[1].

Своё название блюдо получило благодаря насыщенному жёлто-оранжевому цвету после обжаривания в масле, придающему аранчини сходство с маленькими апельсинами.

274px-Arancini_002.jpg

Like it? Share with friends!
Тамара01/09/2024

И охота людям возиться, когда все можно сделать проще?)))

Reply
ParamBoom01/09/2024

Тамара, некоторым в кайф возится) Возможно им было удобно так готовить) как знать)

Reply
Тамара01/10/2024

ParamBoom, удивительные люди ))) Я бы с удовольствием все имела в таблетках, чтобы не заморачиваться))

Reply
ParamBoom01/11/2024

Тамара, я чаще всего тоже предпочитаю не заморачиваться) но иногда прям хочется чего-то эдакового)

Reply
Тамара01/11/2024

ParamBoom, вот, что и странно, мне тоже хочется до определенного момента, когда понимаю, что легче все это съесть отдельно)))

Не воспринимаю яйца и сахар, молоко и сахар и тому подобное.

Из пирожных иногда беру тирамису, готовое, только однажды заморочилась, а потом сказала, нет, это не мое, лучше почитаю.

Люблю читать и перечитывать.

Особенно по прошествии нескольких лет.

Совсем другое восприятие...

Reply
Add comment
See in dairy
Goal

You can publish
your goal here

We can help you achieve it!

310 000

like-minded

tools

for an exciting achievement

Join us!
Sign up

Signup

Уже зарегистрированы?
Quick sign-up through social networks.
Sign in

Sign in.
Allowed.

Not registered yet?
 
Log in through social networks
Forgot your password?