Спустя много загруженных дней вернулся к изучению движка. На этот раз изучил как можно сохранять данные между сценами.
Вариантов много, пока что выбрал самый простой, ведь хранить мне нужно всего 2 переменные. Но для себя отметил что загрузка данных может быть очень гибкая и мощная, очень похоже на сериализацию данных (это она и есть), просто под другим углом.

Решил сохранять очки и уровень здоровья. Теперь можно даже углядеть соревновательный элемент в игре =)