21 день без мучного (глютена), молочного (лактозы), яиц и сои

Есть некоторые вопросы к здоровью: аллергия, щитовидная железа. Возможная причина: пищевая непереносимость глютена/лактозы и т.п. Краткий план:

1. Исключение этих продуктов полностью на 21 день

2. Тест каждого продукта отдельно по неделе

3. Выводы, есть ли пищевая непереносимость. Исключение этих продуктов из рациона, если ответ положительный.

+ Заодно хочу пройти программу детокса на неделю от salatshop.ru, которую купила несколько месяцев назад (detoxweek.ru) все равно есть можно только овощи и крупы и немного рыбы. Тогда нужно исключить и сахар, заменив на стевию.

Основная информация по диете из книги "Диета VIRGIN". Она нацелена на снижение веса в первую очередь (и продажу фирменных коктейлей во вторую), так что надо корректировать для себя то, что там написано. Пока так.