Сбросить лишний вес

Я уже проделал значительные шаги в этом направлении - отказался от алкоголя и сильно сократил потребление сладкого. Но периодически на меня накатывает ночной жор - штука вообще не контролируемая, я вывел единственный способ противостоять этому - сделать так, чтобы ночью на кухне нельзя было найти ничего, что можно съесть сразу. Тогда ничего не остается, кроме как пить воду.
Основные моменты:

• Отказаться от сладкого. Чтобы не ограничивать себя, я решил оставить фрукты (1-2 яблока в день) . После того, как я слезу с быстрых углеводов, можно вернуть один сырок или маленькую шоколадку (до 40 граммов) перед тренировкой.
• Обязательно плотно завтракать. На данный момент мой завтрак это 50 граммов гранолы с молоком. Это лучше, чем ничего, но завтрак должен быть немного питательнее.
• Ужин должен представлять из себя кусок мяса, рыбы, или пачку творога, и овощной салат. Подумать, как вписать ужин в режим тренировок.
• Забываю пить воду. Обычно за день выпиваю 2-3 стакана, не считая тренировочных дней. Там литра 3 пью, не меньше.

Чтобы отмечать прогресс, я буду взвешиваться каждую тренировку, и фиксировать результат здесь. В процессе тренировки я теряю до 2 кг собственного веса, поэтому взвешиваться я буду перед тренировкой

Тренируюсь я 2-3 раза в неделю, поэтому результаты могут меняться незначительно, а в зачет пойдет только результат последней тренировки на неделе.

Я сильно рискую стать дрищем, если буду продолжать питаться в том же духе. Нормальным я буду считать вес в диапазоне 66-69 кг

Мне нужно будет отрегулировать свой режим питания таким образом, чтобы поддерживать или немного увеличивать вес за счет мышечной массы.

Цель будет считаться выполненной, если я смогу удержать вес в этом диапазоне в течение месяца.