1

Этап 1

Приготовить отварной картофель с тушеной куриной грудкой

28 июня—28 июня

2

Этап 2

Приготовить "Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)"

29 июня—29 июня

3

Этап 3

Приготовить "АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ"

30 июня—30 июня

4

Этап 4

Приготовить "Гречка с помидорами: просто и питательно"

04 июля—04 июля

5

Этап 5

Приготовить "Фриттата по-испански"

05 июля—05 июля

6

Этап 6

Приготовить "Быстрый пирог с семгой"

06 июля—06 июля

7

Этап 7

Приготовить "Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи."

07 июля—07 июля

1

Этап 1

Приготовить отварной картофель с тушеной куриной грудкой

28 июня—28 июня

2

Этап 2

Приготовить "Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)"

29 июня—29 июня

3

Этап 3

Приготовить "АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ"

30 июня—30 июня

4

Этап 4

Приготовить "Гречка с помидорами: просто и питательно"

04 июля—04 июля

5

Этап 5

Приготовить "Фриттата по-испански"

05 июля—05 июля

6

Этап 6

Приготовить "Быстрый пирог с семгой"

06 июля—06 июля

7

Этап 7

Приготовить "Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи."

07 июля—07 июля

28 июня 2016 15 июля 2016
Цель завершена 15 июля 2016

Автор цели

Здоровье

Приготовление ужина для моей семьи до 14.07.2016г.

Буду готовить

 Критерий завершения

14.07.2016

 Личные ресурсы

Мои руки, продукты

 Экологичность цели

Необходимо для здоровья моей семьй

  1. Приготовить отварной картофель с тушеной куриной грудкой

  2. Приготовить "Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)"

    Ингредиенты:


    Шампиньоны — 5-7 шт.
    Сырки — 2 шт.
    Брокколи — 200 г
    Картофель — 1-2 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Соль, растительное масло для обжарки

    Приготовление:

    1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
    2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
    3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
    4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
    5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
    ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
    6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

    Стоимость этапа — 352 ₽

    1. Купить необходимые продукты

  3. Приготовить "АРОМАТНОЕ МЯСО ПОД ШУБОЙ"

    Очень аппетитное и сочное мясо. Ароматная корочка и нежная капустка!


    Продукты:
    Мясо (на ваше усмотрение)
    Лук
    Капуста
    Морковь
    Соль, специи на вкус
    Сыр
    Майонез

    1. Сотейник (сковорода с большими бортами) смазать сливочным или топленным маслом.
    2. Укладываем первым слой - мясо нарезанное мелкими квадратиками. Мясо посолить, специи.

    3. Второй слой - лук, измельченный в полукольца.

    4. Третий слой - морковь, измельченная на терке. Советую шинковать тонко.

    5. Четвертый слой - капуста. Перед этим капусту необходимо тоненько нашинковать и посолить. Лучше капусту брать не грубую!

    Если слоя из овощей укладываете тоненькими - то можно повторить их (лук, морковь, капуста)

    6. Все это покрываем слоем из сыра.

    7. И последнее - смазываем верх майонезом!

    Ставим в духовой шкаф, готовим до румяной корочки.

    Если Вы сомневаетесь в готовности капусты при уже зарумянившейся корочке - попробуйте капустку на мягкость. И если чувствуете - что еще не готова, прикройте сотейник фольгой и потомите еще немного времени в духовом шкафу.

  4. Приготовить "Гречка с помидорами: просто и питательно"

    67 ккал на 100 грамм


    Ингредиенты:

    ● Гречневая крупа 100 г
    ● Морковь 1 шт.
    ● Лук репчатый 1 шт.
    ● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
    ● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
    ● Соль по вкусу

    Приготовление:

    Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
    Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
    Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
    Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
    Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.

  5. Приготовить "Фриттата по-испански"

    Ингредиенты:


    Картофель — 3 шт.
    Репчатый лук — 1 шт.
    Болгарский перец красный — 1 шт.
    Яйцо — 4 шт.
    Ветчина — 100 г
    Сыр — 30 г
    Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
    2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
    3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
    4. Ветчину нарезать кубиками.
    5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
    6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
    7. В форму для запекания выложить овощи.
    8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром.

  6. Приготовить "Быстрый пирог с семгой"

    0,4 кг филе сёмги,

    2 яйца,
    6 ст. л. муки,
    1 стакан молока,
    150 г майонеза
    щепотку соды,
    соль,
    перец.

    Приготовление:

    Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита!

  7. Приготовить "Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи."

    Ингредиенты:


    Для 8 штук:
    275 гр. слоеного теста (у меня пласт 25 х40)
    350-400 гр. брокколи
    4-5 полосок бекона (копченой ветчины)
    1 красную луковичку (я не использую)
    100 гр. сметаны
    75 гр. тертого сыра для запекания
    соль, перец

    Приготовление:

    Духовку ставим разогреваться до 200 градусов или 180 градусов с обдувом. Я всегда делаю с обдувом, мне кажется так тесто пышнее получается

    Брокколи помыть и нарезать маленькими кусочками. У меня была замороженная, поэтому я ее предварительно отварила 3 минуты. Бекон нарезать на небольшие кусочки/полоски. Сметану смешать с солью и перцем.

    Тесто разрезать на 8 частей. Каждую часть в серединке немного прижать/расплющить пальцами. Края защипнуть, получатся небольшие лодочки. Выложить их на противень с пекарской бумагой. Каждую лодочку внутри смазать сметаной. Поверх выложить брокколи с беконом (и луком). Посыпать тертым сыром. Броколли я не солила, так как и сыр и бекон уже достаточно соленые.

    Выпекать примерно 20 минут, до золотистого цвета.
    Быстро, сытно и не хлопотно!

    Приятного аппетита!

  • 1148
  • 28 июня 2016, 17:34
Регистрация

Регистрация

Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация через соцсети
Вход на сайт

Входите.
Открыто.

Еще не зарегистрированы?
 
Войти через соцсети
Забыли пароль?