The Whole30

Давно смотрю на палео питание. И наконец нашла книгу, где описано все, в частности 30 дневный план питания в палео стиле. Это будет мой эксперимент. Я употребляю много углеводов и сахара, поэтому палео питание должно убить эту мою привычку. Плюс так можно похудеть. Я хочу посмотреть, действительно ли столько положительного приносит исключение углеводов из рациона.

Запрещенные продукты

• сахар и его заменители;
• бобовые;
• все виды злаков и круп;
• картофель;
• все виды молочных продуктов;
• алкоголь;
• продукты, содержащие усилители вкуса, красители и другие ненатуральные компоненты.

Разрешенные продукты

• мясо и птица;
• морепродукты;
• яйца;
• мясные блюда, не содержащие запрещенных компонентов и желательно приготовленные в домашних условиях;
• грибы;
• овощи;
• фрукты, ягоды и сухофрукты;
• полезные жиры (растительное масло, орехи, семечки);
• соль, натуральные пряности и приправы;
• желатин;
• кофе.