Скажем НЕТ булкам и хлебу ( На месяц )
Формирую шаги к здоровому питанию.
В инете много доводов, но понравился этот :
Пшеничное зерно богато витаминами группы В, витамином Е, А, F. и др. Оно содержит большое количество минералов: цинк, магний, селен, медь, кобальт, йод, калий, марганец, кремний, селен. Вообще почти всю таблицу Менделеева. Казалось бы, столько пользы для человека, тогда почему ученые и диетологи считают хлеб бесполезным продуктом?
На самом деле, весь этот кладезь полезных веществ находится в самом зародыше и оболочке зерна, которые в процессе обработки попадают в отходы. В итоге белая мука высшего (элитного) сорта содержит остатки витаминов и полезных веществ (около 30%), которые спустя две недели перестают быть активными, а также калории и крахмал, не приносящие никакой пользы, не обеспечивающие нас жизненной силой, а лишь способствующие набору веса и накоплению жиров в организме.
Источник: http://www.myjane.ru/articles/text/?id=16075
Критерий завершения
Сформировать привычку питаться без хлеба. Мне и без него хватает быстрых углеводов :-)
Личные ресурсы
Здоровье
- 890
- 06 января 2017, 04:42
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением