Їсти свідомо!

Правильно приймати їжу, енергії і любов, укладені в ній, є не меншим мистецтвом, ніж її приготування. Завжди пам'ятайте, що чиста їжа, приготована з любов'ю, - це прояв турботи і любові того, хто готував, а так само - дар Бога.

Неуважна їжа - їжа наспіх і відволікаючись на читання, непотрібні розмови або перегляд телевізора - є проявом зневаги до тих, хто готував, а також вказує на досить примітивні уявлення про процес прийняття їжі. Давайте детально розглянемо, що відбувається під час їжі. По-перше, ми повинні розуміти, що шлунок не перетравлює їжу самостійно. Ми повинні спочатку відчути смак мовою, і тоді включаться відповідні механізми в головному мозку і шлунок зрозуміє, що і як йому доведеться перетравлювати. Якщо ви вчилися водити автомобіль, то вам, напевно, пояснювали, що людський мозок не може фіксувати дві речі одночасно. Тому вас просили не відволікатися на сторонні речі під час керування транспортом. І з цієї ж причини не слід відволікатися під час їжі. Якщо ви не зосереджені на смак їжі - значить, ви не відчуваєте його, і шлунок не зможе переварити їжу, оскільки для переварювання різних видів їжі необхідні різні види шлункового соку. Якщо людина поглинена переглядом фільму і одночасно з цим вечеряє, то після такої трапези він, швидше за все, навіть не зможе сказати, що саме він їв і який у цього був смак. Слід дуже добре запам'ятати, що користь приносить тільки та їжа, яка засвоєна організмом; неперетравлені їжа є отрутою. Навіть найкорисніша їжа не буде засвоєна належним чином і може заподіяти неспокій, якщо людина неуважна під час їжі.

1. Тому існує правило номер один, і воно вам сподобається: під час їжі просто насолоджуйтеся смаком страв!

Просто насолоджуйтеся і не відволікайтеся - хіба це так важко?

Позбавляти себе задоволення уважно розкуштувати всі - просто нерозумно!

Посудіть самі: людина більшу частину часу працює, щоб заробити гроші.

Значну частину цих грошей і ще кілька годин він витрачає на покупку продуктів, після чого він або його близькі якийсь час проводять на кухні. І, замість того, щоб отримати задоволення від їжі, на яку витрачено настільки на часі, грошей, зусиль і душевного тепла (значна частина життя!),

Людина просто запихає все це в рот, втупившись у ящик з антеною. Як це нерозумно! І це прикро для господині, яка так старалася, а ви навіть не спромагається оцінити її старань. І як нерозумно це з вашого боку, тому що їжа - одне з головних задоволень в цьому світі, джерело здоров'я, гарного настрою і психічної енергії, а ви нерозважливо позбавляєте себе всього цього!

2. Друге правило, як показує практика, саме важко здійснюваним: уважно пережовувати їжу! Незрозуміло, куди все поспішають під час їжі? Таке відчуття, що їжа - це покарання або повинність, від якої потрібно скоріше позбутися.

Тим часом, якість засвоєння їжі на 60% залежить від того, наскільки ретельно ви її пережовуєте. Кишечник засвоює лише тільки частинки розміром 1-1,5 мікрон, а більші частки - погано пережованої їжу він не засвоює.

Якщо людина погано жує, йому необхідно з'їсти більше, щоб насититися. У тому числі і тому сира і груба їжа набагато корисніше: вона сприяє ретельному пережовування і не дає переїсти. У той час, як м'яку їжу люди сьогодні майже не жують.

А даремно: в роті відбувається попереднє розщеплення їжі слиною, і від цього залежить, якою мірою організм зможе її засвоїти.

Не варто поспішати проковтнути їжу, адже саме через мову людина отримує більшу частину своєї психічної енергії. Чим уважніше ви будете пережовувати їжу, намагаючись не втратити навіть найменших відтінків смакових відчуттів, тим більш гармонійним буде і ваш характер.

Адже ви бажаєте виробляти на людей приємне враження, бути спокійним, врівноваженим, сильним? Якщо так, тоді їжте спокійно і зосереджено. Йоги рекомендують пережовувати їжу до тих пір, поки ви не відчуєте особливий і неповторний смак кожного шматочка їжі.

Запивати їжу можна, але тільки після того, як ви її прожувати і проковтнули.

Напій не може замінити слину при розщепленні їжі. Слід також врахувати, що за відчуття насичення відповідає зовсім шлунок, а невелика ділянка в корі головного мозку.

Від неба до мозку йдуть два пранічному каналу, за якими прана - енергія Сонця, укладена в їжі, - живить наш мозок. Кількість цієї енергії, що надходить в мозок, залежить від того, як ми їмо, оскільки вона вивільняється саме в процесі пережовування.

Коли мозок отримує досить прани, людина відчуває ситість. Почуття насичення приходить не раніше, ніж через 20 хвилин, не залежно від того, скільки ви з'їли.

Тому - не поспішайте: для насичення організму і збереження здоров'я набагато важливіше якість пережовування, ніж кількість з'їденої їжі!

Якщо ж є неуважно і ковтати, як качка, чи не пережовуючи, то можна відчути для насичення організму і збереження здоров'я набагато важливіше якість пережовування, ніж кількість з'їденої їжі!

Якщо ж є неуважно і ковтати, як качка, чи не пережовуючи, то можна відчути почуття сильного голоду навіть з туго набитим животом. Це означає, що з'їдене вами не є для вас їжею. Це, скоріше, просто наповнювач шлунка. Їжею є те, до чого ставляться з належною увагою, і що приносить всебічну користь всьому організму.

Внаслідок свою неуважність до їжі, середньостатистична людина засвоює з неї тільки півтора відсотка містяться в ній корисних речовин і енергій.

Денна норма багатьох досвідчених воїнів обмежується тією кількістю їжі, яка вміщується в їх долонях, і це - при неймовірних фізичних навантаженнях! Багато йоги, що займаються містичної медитацією, роками не встають з одного місця, використовуючи в їжу тільки те, що росте у них на відстані витягнутої руки. Їжа багатьох з них складається лише з кількох листочків в день, з яких вони витягують набагато більше користі, ніж багато людей з розкішного комплексного обіду.

історії:

• Одного просвітленого якось запитали, в чому полягає його відмінність від інших людей. "У повсякденному здоровому глузді, - була відповідь. - Коли я голодний, їм, коли хочу спати - сплю". "Але хіба не все люди роблять те ж саме?" - здивувалися запитують. "Ні, - відповів святий. - Більшість людей дуже далекі від того, що вони роблять".

• Одного разу один з моїх друзів, перебуваючи в Джаганнатха-Пурі в Індії, поранив палець і отримав зараження, яке призвело до того, що всі лікарі, до яких він звертався, ставили тільки один діагноз: палець доведеться втратити. У той час один мудрець, посміхаючись, сказав моєму зневіреному одному: «Все це - дурниці, не звертай уваги на слова лікарів! Через своїх матеріальних бажань вони багато чого ще не можуть зрозуміти! Енергії Бога розумні і досконалі, вони зцілять тебе; головне - не заважай їм своїми думками! Бери в храмі освячену їжу - Прасад, усамітнюйся і в глибокій медитації на смак цієї їжі представляй, що укладена в ній божественна енергія зливається з твоїм тілом і зцілює його! »Мій друг так і вчинив, і вже через тиждень темний палець перестав гноїтися і став рожевіти, а через місяць - став абсолютно здоровим! (Автор: А.Усанін)

Як це не парадоксально, дуже багато людей під час трапези не їдять. Вони підхоплюють їжу, відправляють її в рот, злегка перемелюють (щоб проскочила) і ковтають.

Але все це роблять півінстинктивні складові "Я", думки ж найчастіше зайняті зовсім іншим. Людина за їжею може читати, дивитися телевізор, азартно обговорювати останні новини, сперечатися, лаятися, веселитися, - все, що завгодно, і при цьому вважати, що він їсть.

Навіть якщо він сумлінно сидить за столом і немає зовнішніх подразників, все одно його свідомість зазвичай направлено на більш "важливі" справи: тут і плани на майбутнє, і повторні переживання минулого, і мрії ...

Але ж кожна наша думка, емоція, кожен образ несуть цілком певну енергію і призводять людини у відповідний стан.

Чим вище здатність до концентрації, тим більше ця енергія, тим чіткіше проявляється стан. Спрямовані на будь-який предмет, на будь-яку роботу, концентровані думки обов'язково впливають на організм - перерозподіляється кров, виділяються потрібні гормони, змінюється м'язовий тонус.

Уявіть себе глибоко сплячим - постарайтеся подумки побачити, як ви безтурботно спите, і утримати цей образ. І тіло саме розслабиться, дихання стане рівним і рідкісним, прийде ледачий спокій. Результат буде тим краще, чим чіткіше вийде картинка.

Але ж на нас впливають і неконтрольовані думки! Гортає людина газету, насолоджується чи концертом, обмірковує чи угоду, його тіло завжди налаштовується на потрібний рід роботи.

Навіть якщо він просто спокійно сидить і в голові у нього миготять фрагменти емоційно не фарбований думок, все одно такого виду психічної діяльності відповідає певний стан організму. Стосовно до їжі це має особливе значення. Коли свідомість скаче між тарілкою і захоплюючими подіями на екрані, травлення не може протікати нормально.