Отказаться от жирной пищи (мясо, соусы, сладкое)

Хочу сбросить лишний вес и перестать есть вредную пищу. Начну пожалуй с отказа от регулярного употребления мяса (шашлык по праздникам не в счет). Я уже практиковал вегетарианство несколько лет назад и точно помню, что мне стало намного легче. Почему перестал не помню. Пора начать следить за здоровьем всерьез. А так как питание - это основа здоровья, то глупо начинать с чего-то другого. У меня есть преимущество. Жена не ест мясо и ей нельзя сладкое, так что теперь я составлю ей компанию. Вместе легче.