Цель заброшена
Автор не отписывался в цели 3 года 3 месяца 14 дней
Вкусно готовить.
Попробовать новые комбинации вкуса.
Критерий завершения
Приготовить вкусные блюда
-
Куриные катлеты.
-
Бляши
Для теста: мука-500гр., молоко или вода-1 стакан, дрожжи-15гр.
Для фарша: мясо-400гр., лук репчатый-2-3 головки, жир, соль, перец.
В воде или молоке, подогретом до 30-35°С, растворить дрожжи, соль и сахор, положить яйца, всыпать муку и замесить тесто. Добавить масло перемешать. Накрыть и оставить в теплом месте на 3-4 часа. 2 раза обминают.
-
Тыквенный пирог
Ингридиенты:
для теста: мука-1стакан, молоко-5ст.л., масло растительное-0,5 стакана, соль.
для начинки: тыква-1кг, сгушенка-0,5 стакана, яйцо куриное- 2шт., ванильный сахар-1уп., соль, специи ( имбирь, мускатный орех\ молотая гвоздика).
Приготовление: тыкву разрезать, удалить семена. Смазать со всех сторон маслом и запечь в духовке до мягкости. После остывания отделить мякоть, измельчить её в блендаре и перемешать со сгушенкой, яйцами и специями. Смешать в отдельной миске все ингредиенты для приготовления теста до получения пластичной однородной массы. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сделать бортики. Вылить на тесто тыквенную начинку. Выпекать пирог в разогретой до 180-200°С духовке 30-40 минут.
-
Ягодное желе.
Ингридиенты: молоко-500гр., миндаль-100 гр., сахар-100гр., желатин-6гр.
Приготовление: желатин замочить в миске с тёплой водой. Измельчить миндаль до состояния муки. В кастрюле смешать молоко с сахором(80гр) и миндальной мукой, довести до кипения. Снять полученную смесь с огня и остудить, после чего процедить. Разбухщий желатин влить в теплое молоко, тщательно перемещать до полного растворения желатина. Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 2-3часа. Выбронные ягоды измельчить в блендере до состояния пюре, добавить к ним оставшийся сахар. Приготовленным ягодным соусом полить желе.
-
Веселые бутербродики)
-
Едим с удовольствием))
-
Заготовочки))
- 1560
- 16 октября 2017, 12:02
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением