Сбалансированное семейное меню на неделю

Встала необходимость научиться составлять меню на неделю. Это значит, учитывать сразу несколько факторов:

- вкусы моего сына, который в свои почти два года ест далеко не все

- пожелание мужа есть что-то легкое на ужин

- минимум походов в магазин и доставок на дом

- минимум времени на кухне

- и при этом все-таки разнообразие в питании!

Пока получается слишком часто, что мы едим одно, а сыну я отдельно варю рис или макароны. Или едим что-то на быструю руку. Или открытые, но незаконченные банки, скажем, томатного соуса, перестаивают в холодильнике и в результате летят в мусорку. Или мы едим слишком просто. Или просто не успеваем вовремя сесть ужинать, а значит, пораньше закончить ужин и начать спокойное время перед сном. А главное - питание получается не очень сбалансированное и не всегда здоровое.

Хочу уже наконец продумать все заранее, чтобы в воскресенье (или в понедельник утром) все распланировать, а потом просто на автомате, по-быстрому готовить. Времени на кухне проводить особо нет: сын требует внимания.