Исключить сахар на 10 дней

Исключить все рафинированные сахара: сахар, пирожные, конфеты, булки и прочее, где удастся сахар обнаружить.

Оставляю за собой право на мед, фрукты, финики.

О чем эта цель? О сахаре. Которого очень много в нашем рационе. А лишний сахар - это не только запасы жира на боках, сахар делает кровь вязкой, как сироп, который разъедает стенки сосудов. И в этих поврежденных стенках откладывается жир, который холестерин. А потом он там кальцинируется, и постепенно сужает просвет артерий, а это = инфаркты и инсульты. Я люблю сладкое, и я б так не заморачивалась, стремясь его исключить, если бы скрытый сахар не пихали во все буквально продукты. Даже в те, где ты не ожидаешь его увидеть. В кетчуп, например. Слишком много в моей жизни пустых сахаров, рафинированных, избавленных от всего "живого". Я хочу оставить в своей жизни сладкое в виде меда, фруктов, самодельного шоколада, конфет и мороженого. Хочу научится стряпать полезную выпечку. И приучить к полезным сладостям детей. В магазинных просто ужасный набор, не только по сахарам, но и красителям, консервантам и транс-жирам. А детям нужно сладкое, для работы мозга. Да и взрослым. Да и вообще, это удовольствие, зачем же себе в нем отказывать? Просто сделать удовольствие полезным и умеренным. Такова моя цель.