Формирую культуру питания

Я хочу выработать культуру питания. Хочу наслаждаться едой, вспомнить, что такое фрукты-овощи, иметь в себе силы не накидываться на мучное при первой возможности, есть вменяемыми порциями и не переедать, ведь на полный желудок у меня буквально путаются мысли. Конечно, если я налажу режим дня и питания, я смогу похудеть (вовсе не против), поэтому, думаю, это будет приятный бонус и ориентир. Я на собственном опыте знаю, что такое собственная система питания и как много это может давать энергии и уверенности в себе

Почти четыре года назад, будучи совсем юной 12-летней девочкой, за год набравшей 20кг в весе, я вдруг решила что-то с этим делать. Было полное отсутствие какой-либо активности (травма) и заедание стресса (до сих пор не могу смотреть на вареники с картошкой). Вот в этой хрупкой(неа) девочке нашлись силы есть каждые три часа по блюдечку и полностью исключить на два года сахар, хлеб, макароны, газировки всякие, жареное и прочую вредятину. Да я овсянку каждый день на завтрак ела. Без сахара. Сама вставала в шесть утра и готовила. Что такого случилось, что я вдруг оказалась не способной держать себя в руках? Да, ну была кое-какая личная трагедия, сопли, после которой меня, собственно, и сбило "с пути истинного". Но ёлки-палки, прошло полтора года, давай уже, приходи в себя, налаживай жизнь, режим. А то "сломлена она", вздор!

Пора.
Сомневаюсь, что я смогу действовать как в прошлый раз. Кое-что изменилось, не считаю "хорошим делом" скурпулёзный подсчёт крошек и питание по будильникам, без возможности съесть пломбир чаще, чем раз в неделю))) Уже пару месяцев у меня выстраивается в голове то, как бы в будущем питалась идеальная я.

На работу - термос 500 мл с жидким подкреплением (вкуснейший кофе, зелёный чай с молоком, смузи, молочный коктейль...). А вечером, прибегая вся такая уставшая домой, беру небольшую передышку и под музыку готовлю шедевры домашней кухни (от вегетарианского жюльена до крем-супчика + обязательный салатик). Плюс перекусы, но только если есть желание и хорошая альтернатива. Не хочу питаться по часам. Будь то кафе после курсов или аппетитное мороженное на набережной. Позволить их я могу себя в любое удобное время (хлебец с сыром, фрукт, орешки, сырок или мороженное в конце-концов). Главное - получать удовольствие, кушать скромными порциями, не спеша. Не завися от еды.
"Будто не я завишу от еды, а она от меня" - замечательная формулировка, спасибо одному из наставников.
Вот и всё! Я давно заметила, что меня утомляют большие порции, можно играть на калорийностях: сметана/орешки - всё это в тысячу раз лучше быстрых углеводов! Да и это вкусно, полезно.

Буду к этому стремиться, постепенно привыкая к режиму, прекращая бесплодные перекусы между, исключая сладости. Изменения режима - каждую неделю.
Что ж, приступаю)