30 ДНЕЙ БЕЗ САХАРА
Сахар — это питательное вещество, которое дает телу энергию, обеспечивая клетки топливом. К сахарам относятся глюкоза, фруктоза (фруктовый сахар), сахароза(тростниковый или свекольный сахар), галактоза и другие. В природе сахар встречается редко, в виде фруктозы, которая содержится в сезонных фруктах и некоторых овощах. Поскольку во времена охотников и собирателей сладких продуктов было мало, редкое их потребление доставляло людям удовольствие, запуская соответствующую реакцию в мозге, и теперь наша любовь к сладкому эволюционно запрограммирована.
Производители продуктов питания нашли способы добавлять сахар практически во все, и это делает наши продукты дешевыми, вкусными и вызывающими сильное привыкание. Поскольку сахар не относится к ценным питательным продуктам, им нельзя насытиться, вот и приходится есть больше, чем положено. В результате в теле откладывается жир, что приводит к набору лишнего веса, ожирению, когнитивной дисфункции, недостатку питательных веществ, повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
ПРАВИЛА
В течение следующих 30 дней исключается любой рафинированный сахар вместе с искусственными и натуральными подсластителями. Все, что содержит дополнительный сахар в любом виде, под запретом, в том числе нектар агавы, ячменный солод, сок сахарного тростника, сахар, добытый из кокосовой пальмы, декстрин, декстрозу, фруктозу, патоку, черную патоку, неочищенный тростниковый сахар и рисовый сироп.
Содержащие сахар продукты, например: кетчуп, соус барбекю, спортивные напитки, яблочный мусс, заправки к салату, фруктовый йогурт, содовую, энергетические напитки, злаки для завтрака, стевия, мед, кленовый сироп и прочее.
Отказ должен быть постепенным поэтому в первую неделю провал только если съем очевидные сладости.
Строгий контроль этикеток включу на второй неделе.
Фрукты (не более 2-3 шт в день) и сухофрукты я не исключаю.
Личные ресурсы
просто не покупать продукты с сахаром и не есть угощения
Экологичность цели
я сладкоежка, много трачу на сладкое, хоть и понимаю что там жир и сахар (если шоколад). Возможно я так успокаиваюсь. Хотелось бы убрать у себя эту зависимость
- 952
- 29 января 2019, 13:07
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением