30 дней - 21 пп блюд

Не совсем новое блюдо, но новый способ приготовления яичницы. В пищевом пакете, сваренное в кипящей воде. Собственно рецепт прост: берем пакет, разбиваем туда сколько нужно яиц, добавляем к ним, что нам хочется перемешиваем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой. Я его приготовила и разрезав положила на бутерброд с авакадо.

А на обед сегодня попробовала приготовить замороженную стручковую фасоль с чесноком. Прекрасный гарнир, как оказалось.

Сегодня приготовила два новых блюда. Запечённую капусту и салат с креветками и соленой рыбой.

Капусту полностью повторила с этого рецепта:

Roasted Cabbage Wedges with Lemon Garlic Butter

А салат был записан когда-то на листочке:

креветки

соленая или копченая красная рыба

листовой салат любой

помидоры черри

немного бальзамического уксуса и оливкового масла

добавить сухого чеснока и травы для салата на вкус

Я не думала, что капуста может быть каким-то ресторанным блюдом, но это масло с которым она подается делает свое дело. Очень вкусно и мой мясоед одобрил и даже наелся)

Сегодня на завтрак сделала овсяно-рисовые вафли. Не понятно, что в них именно пп-шное, разве что они без глютена? Ну да ладно. Калорий там полно, но на утро в самый раз.

Рецепт.

Ингредиенты на 2 вафли:

овсянка перемолотая в муку - 40г

рисовая мука - 40 г

разрыхлитель - щепотка

яблочное пюре - 120г

яйцо - 1шт

Идею я подсмотрела в этом видео, но адаптировала под себя:

Вот так они выглядят у меня

Сегодня испекла заливной пирог с капустой.

Видео рецепт: я сделала отклонение от рецепта, сделала двойную порцию теста, так как капусты у меня было ~800г

Отзыв: мне очень понравилось. Выпекала в моей духовке при 200 градусах примерно 40 минут. В остальном пирог готовится быстро и не требует постоянного присутствия. Мужу тоже понравилось, он предложил в следующий раз добавить в пирог немного фарша, что сделает его сытнее, но не менее полезнее, на мой взгляд.