Отказ от сладкого

Сахар вызывает привыкание в 8 раз сильнее, чем кокаин – это весьма шокирующий факт.

Многие специалисты по питанию, в том числе мой любимый Доктор Хаймен, утверждают, что зависимость от сладкого и мучного — это не эмоциональное пищевое расстройство, а расстройство биологическое. Управляется оно гормонами и нейромедиаторами, топливом для которых являются сахар и углеводы. Результат — неконтролируемое потребление сахара и переедание. К сожалению, печенья, кексы, прохладительные газированные напитки, покупные соусы (например, кетчуп) — это часть привычного рациона многих современных людей, а ведь именно они представляют наибольшую опасность. В одном исследовании ученые из Гарварда обнаружили, что молочный коктейль не только способен резко повысить уровень сахара и инсулина в крови, провоцируя тягу к сладкому, но и вызывает изменения в головном мозге: сахар включает центры, ответственные за зависимость.

Чтобы избавиться от тяги к сладкому и разорвать цикл зависимости от углеводов, которые вредят нашему здоровью, нужно придерживаться плана детоксикации от сахара. (Это все статья https://www.marieclaire.ru/food/saharnyiy-detoks-za-desyat-dney-kak-i-zachem-otkazyivatsya-ot-sahara2/ )

У меня есть ещё одна большая мотивация - подрастает сын, и я уже не могу есть сладкое, не вызывая его интереса и желания. А тайком лопать шоколадочки кажется неправильным.
Поэтому вперёд))