21 день без "сахара"

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Поэтому сахар не употребляю в виде:

• булочек и печенье
• конфет и шоколадок
• пирожных и тортов
• газировки и соков
• сиропа в кофе

Сахар можно в виде:

• меда;
• в различных продуктах, но в умеренном виде (допустим кетчуп или ветчина)
• фрукты и овощи
• арахисовая паста

Я уже месяц с положительным результатом продержалась, просто если очень хочется сладкого, то я готовлю это с сахзамом.

Допустим на завтрак я могу съесть кекс в кружке в состав которого входит: банан, яйцо, рис.мука, разрыхлитель и какао (без сахара).

PS ну и так как лето, я буду себе позволять мороженное в умеренных количествах и если умещаюсь по калориям.

В общем для меня покупные сладости - зависимость, и я стараюсь с нее слезть. Во-1, это пустая трата денег. Во-2. это порой даже не хочется мне, но выработанная привычка все равно заставляет покупать и есть химозные продукты.