Правильное питание и вес с 62,5 до 55

В том году закрыла цель с похудением от 68 до 52. Разрешила себе в отпуске и на Новый год расслабиться, в итоге за пару месяцев набрала.

Меня смущает не вес, а анализы и сильно повышенный холестерин. В целом я не ем масло, колбасу. Но грешу покупными сладостями и выпечкой. До сих пор активность каждый день и хожу по 8 км. Врачи разводят руками, либо наследственность, либо питание.
Исключаю покупные сладости и выпечку. Заменяю на домашние ПП десерты, сахзам.