Организовать питание семьи быстро, вкусно, полезно и в рамках бюджета.
Очень важная для меня тема. Во-первых, питание во многом определяет здоровье и самочувствие всей семьи. Во-вторых, сильно влияет на семейный бюджет.
С т.зр. здоровья. Мужу и сыну надо бы похудеть. Дочери наоборот - набрать пару кг. У обоих детей диагностирован холецистит и предгастритное состояние. Значит надо постараться исключить простые углеводы и животные жиры. В основе меню: сложные углеводы, овощи, белки. Блюда вареные, приготовленные на пару и запеченные.
Теперь ограничения:
1. У меня есть только 30-40 минут в будние дни на готовку.
2. В месяц надо уложиться в 12 тыс. руб.
3. Еда должна быть вкусной. В противном случае начинается саботаж: в холодильнике кастрюля супа и запеканка, а гонец бежит в магазин за сосисками и булками(
Питание включает в себя завтрак, суп на обед и ужин. Выпечка обязательна, т.к. домашние без нее не могут.
Критерий завершения
Составлено и апробировано недельное меню.
-
Понедельник
Собственно составить меню, приготовить, сделать выводы (стоимость, время, полезность, понравилось или нет)
-
Вторник
-
Среда
-
Четверг
-
Пятница
-
Суббота - семейный ужин
-
Воскресенье
Подвести итоги, составить меню на следующую неделю, купить продукты, сделать заготовки, попробовать что-то новое.
- 2674
- 23 января 2015, 14:11
Не пропустите новые записи!
Подпишитесь на цель и следите за ее достижением