Организовать питание семьи быстро, вкусно, полезно и в рамках бюджета.

Очень важная для меня тема. Во-первых, питание во многом определяет здоровье и самочувствие всей семьи. Во-вторых, сильно влияет на семейный бюджет.

С т.зр. здоровья. Мужу и сыну надо бы похудеть. Дочери наоборот - набрать пару кг. У обоих детей диагностирован холецистит и предгастритное состояние. Значит надо постараться исключить простые углеводы и животные жиры. В основе меню: сложные углеводы, овощи, белки. Блюда вареные, приготовленные на пару и запеченные.

Теперь ограничения:

1. У меня есть только 30-40 минут в будние дни на готовку.

2. В месяц надо уложиться в 12 тыс. руб.

3. Еда должна быть вкусной. В противном случае начинается саботаж: в холодильнике кастрюля супа и запеканка, а гонец бежит в магазин за сосисками и булками(

Питание включает в себя завтрак, суп на обед и ужин. Выпечка обязательна, т.к. домашние без нее не могут.