Приготовить 10 диетических блюд

На 100грамм ~ 74.08 ккал

Б/Ж/У ~ 8.67/3.29/2.51

Ингредиенты:
Форель 300 г
Помидоры черри 200 г
Цукини 200 г
Лук красный 40 г
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 4 г
Каперсы 100 г
Сыр камамбер 100 г

Приготовление:
1. Цукини нарежьте кубиком 1х1 см, черри разрежьте пополам, нарубите мелко лук, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, отделите листья тимьяна.
2. Снимите мясо рыбы с кожи и нарежьте крупным кубиком 2х2 см.
3. Отрежьте ножку каперсов и разрежьте их вдоль пополам; нарежьте сыр крупными кусочками.
4. Из 2 слоев фольги сформируйте 2 конверта и равномерно разложите в них все овощи, кроме чеснока.
5. Сверху выложите кусочки рыбы, посыпьте тимьяном и чесноком, посолите, поперчите, выложите кусочки сыра
6. Немного ужмите конверты, придайте им форму блюда и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в обычном режиме или с конвекцией (вентилятор) в течение 12 минут.
7. Переложите конверт на тарелку и подавайте.

на 100грамм - 92.92 ккалБ/Ж/У - 1.77/4.12/12.94

Ингредиенты:
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Корень петрушки 1 штука
Корень сельдерея 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Зерна кукурузы свежие 50 г
Масло оливковое 1 ст л
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Овощи промыть, очистить, нарезать: картофель ломтиками, морковь соломкой. Мелко нарезать репчатый лук, корень петрушки и сельдерея.
2. Отварить зерна кукурузы молочной спелости. Спассеровать лук и коренья.
3. Вскипятить воду (по желанию можно взять мясной бульон), положить туда последовательно картофель и морковь, за 15 минут до готовности супа положить пассерованные коренья и зерна кукурузы. При подаче суп посыпать зеленью.

на 100грамм - 95.3 ккалБ/Ж/У - 2.15/7.37/5.43

Ингредиенты:
Соус табаско по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое 50 г
Лимоны 2 штуки
Мясо краба 100 г
Помидоры 200 г
Петрушка 100 г
Лук зеленый 100 г
Мята свежая 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Перемешать мелко нарубленные помидоры и зелень с крабовым мясом, разобранным на отдельные волокна, лимонным соком и маслом. Капнуть соуса табаско, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

на 100грамм - 116.62 ккал
Б/Ж/У - 10.5/7.14/2.74

Ингредиенты:
Крылья куриные 8 штук
Горчица 4 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Горчицу брать на глаз, чтобы хватило обмазать все крылышки (примерно, 4 столовые ложки). Хорошенько смешать ее с медом.
2. Обмазать тщательно крылышки полученной смесью.

на 100грамм - 72.47 ккалБ/Ж/У - 3.13/3.43/7.51

Ингредиенты:
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Грибы свежие 250 г
Укроп измельченный 2 чайные ложки
Паприка 1 столовая ложка
Соус соевый 1 столовая ложка
Куриный бульон 2 стакана
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Сок лимонный 2 чайные ложки
Сметана ½ стакана
Петрушка рубленая ¼ стакана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. В кастрюлю налить оливкового масла и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте 5-7 минут до мягкости. Затем добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте еще несколько минут до мягкости.
2. Добавьте укроп, соевый соус, паприку и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут.
3. В небольшой миске смешайте молоко и муку. Вылейте смесь в суп, накройте крышкой и варите еще 15 минут.
4. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите. Снимите с огня и добавьте сметану и петрушку. Хорошо перемешайте и подавайте.

на 100грамм - 52.66 ккалБ/Ж/У - 2.55/0.58/9.22

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 1 банка
Крабовые палочки 250 г
Яблоки зеленые 1 штука
Огурцы 4 штуки
Укроп 50 г
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и также порезать. Слить кукурузный сок из банки и добавить в салат.
2. Яблоки нарезать тонкими дольками и украсить салат (яблоко по желанию можно также порезать в салат). Заправить лимонным соком с солью.

на 100грамм - 30.53 ккалБ/Ж/У - 1.51/0.89/4.29

Ингредиенты:
Картофель 5 штук
Говяжий бульон 3 л
Рис 4 столовые ложки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана ½ стакана
Лук зеленый 1 пучок
Щавель 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. В кипящий бульон (или кипящую воду) добавляем нарезанный соломкой картофель и промытый рис.
2. Когда картофель будет готов, добавим нарезанный пучок зеленого лука, нарезанные кубиками вареные яйца, обжаренный репчатый лук и обжаренную тертую морковь. Солим по вкусу.
3. Кладем полстакана сметаны, затем сразу всю нарезанную зелень (большой пучок щавеля, петрушку и укроп) и выключаем. Суп должен постоять 30 минут. Подавая на стол, добавляем в тарелки сметану.

на 100грамм - 70.71 ккалБ/Ж/У - 1.89/5.45/3.62

Ингредиенты:
Помидоры 500 г
Огурцы соленые 200 г
Лук репчатый 1 головка
Огурцы 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахарозаменитель по вкусу
Масло оливковое 50 м0л
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Кинза (кориандр) по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.
2. Измельчите репчатый лук.
3. Нарежьте кубиками помидоры и огурцы.
4. Соедините овощи и заправьте салат соусом. Для этого взбейте оливковое масло с горчицей, добавьте соль, сахарозаменитель, рубленую зелень укропа и кинзы.