Когда жена попросила почистить кабачок, ничто не предвещало беды. Я ответил: "Конечно, милая, легко, я сделаю это"....

Вчера утром я приступил к выполнению. Я взял цельный металлический нож, довольно острый и массивный и начал чистить кабачок. Вернее поскабливать. Огромный кабачище был по плотности. примерно, как окаменелое яйцо доисторического страуса и все, что у меня получилось за час страданий и применения различных техник скобления - содрать верхний слой кожуры. Нужно было спешить на работу и я сдал кабачок как есть. Аня решила "отмочить" его, накрыв мокрой тряпкой на весь день. Это был хороший план. Но недостаточно хороший, чтобы сломить этого монстра...

Сегодня я пришел домой с твердым намерением победить. Пара минут возни с этой глыбиной убедила меня в том, что отмачивать кабачок до нужной консистенции нужно еще где-то 73 года. Я не выдержал и пошел в шкаф за топором (да, у меня в шкафу лежит топор, такие дела). Увидев топор, кабачок даже вроде как немного размяк и приготовился к неизбежному.

У меня было стойкое ощущение, что я очищал от щепы неудобное в обращении гладкое овальное полено. Но зато этот гад начал поддаваться...

Спустя 15 минут я отложил в сторону топор и стал лицезреть результаты своего труда. В очищенном виде он выглядел вполне себе нормально и даже резался без особого труда.

Сегодня Аня что-нибудь приготовит из кабачка :) Все-таки, здоровое питание - это интересно. Питайтесь правильно :)