Мой путь Cыроеда

ПЕРЕХОД ВОЗМОЖЕН В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА

Удивительно, но саму идею сыроедения мне подал смарт прогресс - на нем иногда попадались цели по сыроедству, хотя тогда я рассматривала их только как крайне жесткую диету для похудения. Похудения не моя тема, но меня все же заинтересовало само название. И в одной из целей я оставила комментарий, что наверно решусь, но к лету - когда будет много фруктов-овощей. Автор цели меня поддержала, но добавила, что для нее наоборот зимнее время более удобное - она сидит дома с ребенком и по этому меньше соблазнов, особенно мороженое на улице. И вдруг я поняла, что у меня та же ситуация - я сейчас очень затворнически живу и это сыграет мне на руку в моих экспериментах!

И я не пожалела об этом решении - даже находясь в селе, где продукты все равно увы привозные и не богатый выбор, у меня есть как минимум такой список продуктов: капуста разных сортов, морковка, буряк, корень сельдерея и петрушки, иногда зелень, орешки, кунжут и лен, цитрусовые и бананы, гранат, много сортов яблок, хурма, киви, есть даже огурцы и помидоры - но выглядят они не супер. К своему удивлению нашла эко лавку с семенами, бобами и даже сушеной дыней.

Так что ассортимент конечно не летний, но вполне сносный! И когда мне говорят, что правильно питаться дорого и сложно, я не верю этим людям - яблоки, капуста и морковка - самые бюджетные продукты, а учитывая что их не нужно готовить то и самые простые "блюда". Когда же приводят аргумент, что рацион должен быть сбалансирован - то можно вспомнить, а почему он собственно разбалансирован - по большей части из-за термической обработки продуктов, а если кушать цельные сырое продукты - они вполне сбалансированы. И если организму чего-то и не будет хватать, то он сам даст сигнал и вас потянет например на грейпфрут вместе с перегородками, или на сырой арахис - как в моем случае.

Нам не нужен "сбалансированный" рацион, нам нужно поступление не хватающих нам элементов, а каких именно в данный момент - никто кроме лучше вашего организма вам не скажет. Главное уметь слушать, а для этого важно кушать исключительно свежие овощи и не смешивать их, тогда очень просто распознать - какой продукт для вас заманчивей и в каком количестве.

ИСКУШЕНИЯ

Удивительно наблюдать за собой со стороны. Как по мне, то сыроеденье это отличная практика развития осознанности.

Впервые я словила себя на мысли-соблазне, когда я ела сырой овощ, а человек рядом - приготовленную пищу. Мне показалось это жутко не справедливым — он ел целое блюдо, а я кусок сырой капусты! Но мне было одновременно обидно и смешно, потому что то блюдо что он ел - мне никогда не нравилось, а капуста в этот момент была мне вполне вкусной едой.

В другой раз, мысль-соблазн проявила себя в ощущении, что блюда это так уютно. Сырые продукты я вовсе не считаю не уютными, но сами блюда наверно у меня стойко ассоциируется с домашним уютом. И не удивительно, ведь в моей семье так сложилось, что искуренную заботу и любовь мы ощущали только через мамины блюда. В другое время она была слишком занята, но вот готовка вкусных блюд и забота что бы мы были сыты - были у нее в приоритете. Я не помню что бы со мной играли или гуляли, но помню что всегда с особой тщательностью и действительно теплом заботились о моей еде.

И вот совсем свежая мысль-соблазн. Я словила себя на том, что начала реагировать на звук вилки об тарелку - у нас оказывается как у собаки Павлова уже есть устойчивые рефлексы на еду.

В целом, меня манит запах еды, но часто я не чувству при этом голода или даже аппетита, по этому я мысленно тренируюсь - показывая себе, что меня манит просто запах, а не действительный сигнал тела поесть.

О ПРАВИЛЬНОМ ПРИЕМЕ ПИЩИ

Заметила, что стала забывать правильно кушать - тщательно, с медленным и глубоким дыханием.

О пользе жевания недавно прочитала в этой подробной статье. Проводили даже эксперимент - не меняя рацион полных и слишком худых людей - просили пережевывать каждый кусок пищи по несколько минут - в итоге обе группы через пару недель приблизились к своему нормальному весу - полные сбросили, худые набрали.

Если в вкратце то наша система пищеварения начинается еще во рту, где тщательно пережевывая каждый кусочек пищи она смешивается со слюной и измельчается. Такая пища в разы лучше усвоиться в других отдела пищеварительного тракта.

Но помимо измельчения и смешивания со слюной, оказывается еще важно медленно и глубоко дышать - об этом как не удивительно говорил еще Иисус в "Евангилие Мира от Ессеев". И вот на днях я нашла научное подтверждение почему это так важно - дыхание во время еды!

Некоторые наши симбионтные бактерии в кишечнике улавливают растворенный в пищеварительных соках азот воздуха и изготавливают из него белок! В статье Чуприна приводиться полное описание этого процесса.

И получается, что когда мы тщательно и правильно дыша пережевываем пищу - мы получаем максимум из нее и даже больше - мы получаем питание прямо из воздуха!

Можно сказать, что наличие воздуха в пище в этом плане не менее важно чем качество самой пищи!

ЧТО ИЗМЕНИЛО МОЕ МНЕНИЕ О СЫРОЕДЕНЬЕ

Еще недавно я считала сыроедов какими-то экстремалами. Но совсем недавно я пересмотрела свои взгляды и оказалось, что этот путь - самый естественный для человека.

Меня впечатлил и заставил задуматься этот пост в вк, про человека который прошел сложный путь и вылечил голодом, лопухом и сыроеденьем все свои ужасные болезни.

За одну ночь я прочитала запоем "Исповедь сыроеда", где живой человек рассказывает свой путь моносыроеденья. Видя его фотографии, его девушки, рассказ о ее естественных родах и что самое удивительное - просто светящийся здоровьем ребенок - это поселило веру в такой способ жизни.

Дальше я прочитала "ЕВАНГЕЛИЕ МИРА ОТ ЕССЕЕВ" и хотя я себя не считаю верующей, Иисуса я уважаю как просветлённую личность. И насколько же сильно было мое удивление, когда я узнала, что он исповедовал моносыроедение и лечебное голодание! Это перевернуло все мои убеждения и я поняла, что это верный путь.

Позже я прочитала "Почему коровы хищники" и многое прояснилось, автор собрал много фактов из разных источников - и довольно грамотно и по пунктам обосновал почему сыроедение наше естесвенное питание (как в общем и всех других существ на земле)